Поставка оборудования от ММК ГРУП

ММК ГРУП заключает договоры на поставку оборудования с организациями, занимающимися строительством цехов убоя. Оснащение цеха убоя от предубойных весов до мясоперерабатывающего оборудования. Наши заказчики в одном месте приобретают полный комплект, который позволяет производить полный технологический цикл промышленного забоя.

Оглушение и подъём КРС, МРС на полосовой или трубчатый путь.

Обескровливание и сбор крови в тележки-чан.

Отделение головы и конечностей с помощью ножевого боенского инструмента.

Перевеска тельфером туш на путь забеловки.

Забеловка и съёмка шкуры шкуросъемной машиной.

Нутровка на специализированные столы.

Разделка туш на полутуши ленточными и пилами.

Взвешивание на монорельсовых путях.

Передача на хранение в холодильные камеры.


Фотографии от нашего постоянного клиента из Республики Бурятия.


Михаил Поляков
Автор статьи: Михаил Поляков — технолог ММК ГРУП
Дата публикации: 08.04.2014

Похожие статьи

Автоматический инъектор с 33 двойными иглами

Инновационный автоматический инъектор с 33 двойными иглами изменяет правила игры в мясопереработке в КазахстанеВ самом сердце мясоперерабатывающей отрасли Казахстана зародилась новаторская идея - авто..

Поставка модульного убойного цеха в Забайкальском крае

Летом 2019 в Забайкальском крае г. Чита мы произвели поставку модульного цеха убоя, который включает в себя все необходимое оборудование и представляет собой завершенную площадку для за..

Повышение эффективности производства колбасных изделий: обзор клипсатора КДН

Предлагаем рассмотреть оборудование для мясоперерабатывающих предприятий, которое позволит увеличить производительность, уменьшить ручной труд в изготовление колбасных изделий. Клипсатор КД..

Блокорезка

Блокорезка — это специальное оборудование, которое предназначено для измельчения больших блоков замороженного мяса до -18 градусов, что позволяет избежать процесс дефростации. Такое оборудование пом..

Как правильно выбрать термокамеру для холодного и горячего копчения

Термокамера — это специализированное оборудование для термической обработки пищевых продуктов, таких как мясо, рыба, колбасы, сыры и фрукты. Основные процессы, которые выполняются в термокамере, вкл..

Сравнение парогенератора и автоклава для пищевой промышленности

В пищевой промышленности термическая обработка продукции играет ключевую роль для обеспечения безопасности, качества и длительного срока хранения. Два важных оборудования применяемых для этих целей ..