>Дисковая пила SEC 180-02 Jarvis для вскрытия грудины свиней

230 В · рез до 66 мм

Дисковая пила SEC 180-02 — ручная модель для грудины и разделки свиней от Jarvis: ею вскрывают грудную кость перед нутровкой и разделывают свиные полутуши. Диск 180 миллиметров, глубина реза до 66. Работает от обычной однофазной сети 230 вольт. Цех убоя ставит её на пост перед нутровкой.

Глубина под свинью

SEC 180-02 рассчитана на свиней: 66 миллиметров реза хватает на свиную грудину. Глубина здесь ограничена намеренно — чтобы диск не ушёл за кость и не повредил внутренности. Задетый желудок или кишечник означает загрязнение туши и зачистку, а на потоке это потерянное время и потерянный сорт. Для говядины в ряду стоит SEC 280-02 с диском 280 и резом до 102 — это и есть пила для вскрытия грудины говядины.

Характеристики SEC 180-02

Балансир в комплекте

SEC 180-02 поставляется с пружинным балансиром на 6–8 килограммов и стропой 2 метра: инструмент висит над постом, боец только направляет диск. Остальное оборудование для убоя на этом посту — подвесной путь и стол для ножей.

Двигатель

1,4 киловатта, диск крутится на 1650 оборотах в минуту. Трёхфазная линия на посту не нужна — хватает розетки 230 вольт. Небольшой убойный цех за это её и берёт: пост собирается без силового щита.

Где SEC 180-02 не справится

На говяжьей грудине — там нужен рез до 102 миллиметров, это SEC 280-02. Если линия идёт в темпе до 200 туш в час и на посту есть 380 вольт, грудину вскрывают белорусской ФЭГ. Делить туши на полутуши SEC 180-02 не предназначена — на убойной линии для этого стоит отдельный пост с ленточной моделью.

Место в ряду дисковых пил

Общее для ряда: ручные пилы SEC 180, SEC 280, PTRh 200 II и PTlRh 250 II работают от однофазной сети 230 вольт и нужны на грудине и разделке; SEC-400 — единственная трёхфазная, и она единственная делит туши на полутуши.

Ряд делится по работе, а не по размеру: грудину вскрывают SEC 180 и SEC 280, полутуши на части пилят PTRh, делят свиней на полутуши — SEC-400. Для деления КРС нужна ленточная пила.

Смотрите также

Дисковые пилы

SEC 280-02 — для грудины КРС

Пила ФЭГ для грудины из Беларуси

Все пилы для распиловки туш

Часто задаваемые вопросы

Какую глубину реза даёт SEC 180-02?

До 66 миллиметров. Для свиной грудины этого достаточно, говяжью вскрывают моделью SEC 280-02. Глубину ограничивают не по мощности, а чтобы диск не задел внутренности за грудной костью.

От какой сети работает SEC 180-02?

От однофазной, 230 вольт; двигатель 1,4 киловатта. Трёхфазную линию под неё тянуть не нужно — в отличие от SEC-400 для полутуш.

Можно ли разделывать SEC 180-02 полутуши?

Да: кроме грудины, SEC 180-02 разделывает свиные полутуши на части. Для полутуш и четвертин КРС и МРС в малом цехе есть Komel PTRh 200 II и PTlRh 250 II.

Сколько оборотов у SEC 180-02?

Диск вращается на 1650 оборотах в минуту — быстрее, чем у старшей SEC 280-02 с её 1300.

Чем SEC 180-02 отличается от SEC 280-02?

Скотом, под который сделана. SEC 180-02 — свиньи: диск 180, рез до 66, 1,4 киловатта. SEC 280-02 — говядина: диск 280, рез до 102, 1,8 киловатта. При подборе оборудования для бойни берут ту, под чей скот идёт основной поток, а вторую докупают позже.

Подбор

Для свиной грудины SEC 180-02 хватает с запасом. Пришлите число голов в смену — ответим, справится одна или нужна вторая.