Аппарат для электрооглушения КРС со стеком

Аппарат со стеком — устройство электрооглушения для крупного рогатого скота: оглушение КРС идёт током через стек. Стек это штанга с наконечником: боец достаёт ею до головы животного, стоящего в боксе, не входя внутрь. Как устройство для оглушения скота стек даёт самый безопасный пост из возможных. Высокая скорость оглушения даёт до 50 голов в час. Как инструмент для оглушения КРС стек удобнее ручных аппаратов: боец не входит в бокс оглушения КРС. Ручной станнер для оглушения скота требует подойти к животному вплотную, стек — нет.

Характеристики

Почему стек, а не щипцы

К быку весом под тонну не подходят вплотную. Стек позволяет работать из-за ограждения бокса: между бойцом и животным остаётся преграда, и даже если бык дёрнулся, человек вне зоны удара. Для крупного рогатого скота это не вопрос удобства, а условие безопасной работы поста.

Бокс обязателен

Без бокса аппарат не работает как надо: животное должно стоять неподвижно, иначе наконечник в нужной точке не удержать, а повторная попытка — это лишний стресс и риск для бойца. Бокс подбирают под массу скота; для халяльного убоя ставят другой, поворотный: по стандарту «Халяль» Духовного управления мусульман Республики Татарстан (ДУМ РТ) оглушение там не применяют, а что допускает Ваш орган сертификации — выясняют заранее.

Что даёт частота 150 герц

Она втрое выше сетевой. Повышенную частоту применяют, чтобы животное меньше билось: слабее судорожные сокращения — меньше переломов и кровоизлияний в туше. Ток при этом небольшой, не более 2,5 ампера, а потребляемая мощность не превышает 450 ватт.

Темп и расчёт смены

До пятидесяти голов в час — это примерно голова в минуту с учётом подвода животного и выдержки до 25 секунд. Для фермерской бойни и среднего цеха запас избыточный: темп упирается в следующий пост, обескровливание или съёмку шкуры.

Что проверяют перед сменой

Наконечник стека и кабель: контактная поверхность зачищена, изоляция цела. Стек ежедневно моется, поэтому его состояние смотрят каждый раз перед началом работы.

Стек с наконечником и кабелем

Шкаф управления

Смотрите также

• Универсальный аппарат — КРС и свиньи
• Аппарат для оглушения свиней — щипцы
• Электрооглушение: как работает и что нужно на посту
• Статья: боксы убоя КРС и свиней

Часто задаваемые вопросы

Сколько голов КРС в час проводит аппарат со стеком?

До пятидесяти. Время оглушения на голову до 25 секунд по реле, остальное — подвод животного в бокс и перехват. Для малого и среднего цеха это запас по темпу.

Какое напряжение на наконечнике стека?

110 вольт, ток не более 2,5 ампера. Потребляемая мощность аппарата не более 450 ватт, питание от сети 220 вольт.

Можно ли работать стеком без бокса?

Нет. Животное должно стоять неподвижно, а боец — оставаться за ограждением. Бокс решает обе задачи сразу: и точность удара, и безопасность человека.

Зачем в режиме КРС частота 150 герц?

Чтобы животное меньше билось. Частота выше сетевой снижает судорожные сокращения мышц, а значит уменьшает переломы и кровоизлияния в туше.

Чем электрооглушение КРС отличается от порохового аппарата?

Способом и расходниками. Ток выключает сознание, не повреждая череп, и не требует ничего, кроме розетки. Пороховой бьёт бойком в лоб, и на каждую голову уходит патрон, а его надо покупать и хранить. При правильно выставленном режиме оба способа дают спокойную тушу и полное обескровливание.

Какой длины бывает стек?

Стандартный стек — 1600 миллиметров, кабель 7 метров. Любую другую длину делаем под заказ: боец должен доставать до головы, не наклоняясь через ограждение.

Сколько места занимает аппарат для КРС?

Шкаф 230 × 410 × 510 миллиметров, масса 20 килограммов. Его ставят у бокса так, чтобы кабеля стека хватало с запасом.

Подбор

Скажите, сколько голов КРС в смену и есть ли бокс оглушения — подтвердим модель и подскажем длину стека.