.jpg "ММК ГРУП")
Узел фильтрации масла в потоке
-
Цену уточняйте
Отдельный модуль, ставится к любой машине ряда. Масло прокачивается через фильтр во время работы, мелкие частицы продукта и панировки удаляются постоянно — те самые, что подгорают в ванне и портят вкус следующих партий.
Состав: вакуумный фильтр масла, ёмкость хранения, насос перекачки. Всё исполнение — пищевая нержавеющая сталь AISI 304.
| Параметр | Значение |
| Вакуумный фильтр, габариты | 600 х 600 х 1000 мм |
| Емкость хранения масла | 1500 л |
| Насос перекачки, мощность | 1,5 кВт |
| Электропитание | 380 В |
| Материал | пищевая нержавеющая сталь AISI 304 |
Зачем брать. Масло на промышленной линии обжарки — расходник дороже энергии. Фильтрация в потоке поднимает его ресурс в полтора-два раза. На машине с тысячей литров в ванне узел окупается на второй-третьей замене.
Рекомендуемые товары
Автоматическая фритюрница непрерывного действия (газовое отопление, 1,8м, ширина ленты 400мм)
Продукт идёт между двумя сетчатыми лентами. Для тонкой панировки это принципиально: без верхней лен..
Автоматическая фритюрница непрерывного погружного действия (газовое отопление, 3м, ширина ленты 600мм)
Верхняя сетчатая лента здесь работает тяжелее, чем в младших моделях: крупное изделие выталкивает ..
Фритюрница непрерывного действия, зона 5 м, лента 800 мм, электрический нагрев
Промышленная машина для линий обжарки. Зона жарки пять метров, лента 800 мм — вдвое шире, чем у мод..
Фритюрница непрерывного действия, зона 5 м, лента 800 мм, газовый нагрев
Та же машина, что и предыдущая, но с газовыми горелками вместо ТЭНов. Тепловая мощность 300 000 Кк..
