Автоматическая фритюрница непрерывного действия (газовое отопление, 1,8м, ширина ленты 400мм)

Цену уточняйте

Нашли дешевле?
Мы сделаем скидку!

Производитель:: Россия (СКИДКА 3-5%, стоимость уточняйте у менеджера)
Наличие: В наличии

Заказать в 1 клик

Заказать по телефону:

8 (923) 775-10-38

Описание

Продукт идёт между двумя сетчатыми лентами. Для тонкой панировки это принципиально: без верхней ленты изделие всплывает, и корочка схватывается только снизу.

Корпус из пищевой нержавеющей стали. Аварийный термостат отключает нагрев при превышении предельной температуры.

Газовый нагрев: горелки прогревают масло быстрее ТЭНов сопоставимой мощности, а стоимость тепловой энергии ниже электричества в три-пять раз. Требуется подвод газа, проект, газоанализаторы и аварийное отключение подачи.

Зона жарки 1,8 метра рассчитана на быстрые продукты — тонкая панировка, ломтики картофеля, небольшие наггетсы. Время в масле полторы-три минуты.

Компактная машина для малых и средних производств. Лента 400 мм: крупные изделия идут в один ряд, мелкие в два, производительность до 150–200 кг в час в зависимости от продукта.

Технические характеристики:

Система отопления	Газовый, 100 000 Ккал
Материал	Пищевая нержавеющая сталь AISI 304, 2,5мм
Напряжение	220 В (может быть изменен)
Мощность	100 000 ккал
Ширина сетчатой ленты	400 мм
Диапазон температур	0-300 ℃
Производительность	рассчитывается под продукт
Объём масла	240 л
Размер упаковки	2000ммх800ммх1400мм
Зона жарки	1.8 м
Длина ванны	1.4 м