Фритюрница непрерывного действия, зона 5 м, лента 800 мм, электрический нагрев
-
Цену уточняйте
- Производитель:: Россия (СКИДКА 3-5%, стоимость уточняйте у менеджера)
- Наличие: В наличии
Промышленная машина для линий обжарки. Зона жарки пять метров, лента 800 мм — вдвое шире, чем у моделей начального ряда, и продукт идёт сплошным потоком, а не в один-два ряда.
Нагрев электрический, 160 кВт. Подключается к сети 380 В, газового проекта и согласований не требует.
Ванна вмещает 800 литров масла. Объём здесь работает на стабильность: чем больше масла, тем меньше проседает температура в момент загрузки холодного продукта, и тем ровнее цвет готового изделия от партии к партии.
Корпус целиком из пищевой нержавеющей стали AISI 304 толщиной 2,5 мм. Двигатель с частотным регулированием, рабочий диапазон температур от 0 до 300 °C.
Технические характеристики:
| Зоны жарки | 5 м |
| Ширина сетчатой ленты | 800 мм |
| Производительность | рассчитывается под продукт |
| Нагрев | электрический, 160 кВт |
| Электропитание | 380 В, 50 Гц, 3 фазы |
| Объем масла | 800 л |
| Диапазон температур | 0–300 °C |
| Габариты | 5200 × 1600 × 2300 мм |
| Материал | пищевая нержавеющая сталь AISI 304, 2,5 мм |
Подробнее о промышленных фритюрницах читайте в статье
Кому подходит: производство снеков и чипсов без газа на площадке, поток продукции, ассортимент с частой сменой рецептур.
Рекомендуемые товары
Холодильные шкафы из нержавеющей стали со стеклянными дверьми, Grande
Модель Объем, л Температурный режим, *С Размер Описание DM105-G ..
КОТЛЕТНЫЙ АВТОМАТ C/E 652 220В/380В
Котлетный автомат C/E 652 220В/380В. Производительность 1000 изделий в час. Автомат наполняется фарш..
Вибростол для удаления излишков влаги
Вибростол используют на предприятиях по производству картофеля фри и картофельных чипсов. С помощью ..
Узел фильтрации масла в потоке
Отдельный модуль, ставится к любой машине ряда. Масло прокачивается через фильтр во время работы, ..
.jpg)






