Данное пищевое оборудование предназначено для шприцевания всех видов мяса: свинины, говядины, птицы, а также рыбы. 

Достоинства автоматических инъекторов ООО «ПК ММК ГРУП»:

• Независимые приводы на движение игл вверх/вниз и движение транспортера для плавной регулировки скорости и времени движения транспортера, что позволяет корректировать насыщение сырья рассольными смесями в сторону увеличения или уменьшения;
• Каждая игла подпружинена, что позволяет избежать загиба игл при попадании в кость;
• Скорость движения игл регулируется контроллером;
• Настройка шага инъектора от 1 до 500 мм;
• Насыщение сырья рассолом от 10%-55% за один проход, в зависимости от исходного инъецируемого сырья;
• Устройство бережного инъецирования - позволяет инъецировать продукты, не давя их плитой отбоя и не отбивая их, за счет движения хода прижимной плиты;
• Возможность использования в качестве тендерайзера;
• Высота продуктов до 190 мм;
• Быстрое снятие и замена игл (3 мин.) с помощью специального устройства;
• Быстрое снятие конвейера для очистки;
• Наличие фильтров для предварительной очистки инъецирующего рассола;
• Насос производства Германии, мотор-редуктор – Европа;
• Клапаны впрыска – электромагнитные, что даёт возможность регулировки начала и окончания момента впрыска;

Дополнительные опции:

• Возможность установки дополнительного манометра на инъецирующую головку;
• Возможность изготовления дополнительного конвейера для предварительной подачи продукта;
• Возможность поставки инъектора с импеллерным насосом.

Это оборудование незаменимо при изготовлении ветчинных изделий, копченостей, производстве замороженных мясных полуфабрикатов, деликатесных изделий, посола мяса для шашлыков, курицы и рыбы. 
С его помощью можно добиться: 
- увеличения срока хранения мяса; 
- сокращения времени, необходимого для заготовки мяса; 
- улучшения внешнего вида продукта; 
- улучшения консистенции, увеличение сочности; 
- улучшения вкусовых характеристик; 
- повышения показателей выхода готового изделия. 
Использование автоматических инъекторов в промышленном производстве позволяет сократить временные затраты, а так же более равномерно вводить рассол. Именно поэтому крупные производства выбирают автоматические инъекторы. В сравнении с ручными, они обладают гораздо большей производительностью, из-за чего их стоимость несколько выше. Использование автоматических инъекторов на производстве позволяет значительно сократить потерю мясного сока, что также является немаловажным фактором. 
Наше оборудование отвечает всем нормам техники безопасности и санитарно-гигиеническим условиям работы на предприятиях пищевой промышленности. 
Сочетает в себе современные технологии посола, точное изготовление деталей, возможность быстрой и качественной очистки машины.