Модульный цех для холодного и горячего копчения рыбы с разовой загрузкой до 50 кг
- Производитель:: Россия (СКИДКА 3-5%, стоимость уточняйте у менеджера)
- Наличие: В наличии
Модульный цех предназначен для приемки, разделки, посола, горячего и холодного копчения рыбы, а также хранения при температуре 0…+8 град. С и отгрузки готовой продукции. Габаритные размеры цеха 6000×2400×2600 мм. Модуль поставляется в собранном виде с монтированным оборудованием согласно технологического процесса (для осуществления быстрой пуско-наладки).
Снаружи модуль облицован оцинкованным профлистом, утеплитель – полистирольный пенопласт, толщина стенок – 100 мм. Внутренняя отделка: стены и потолок – пластиковые панели, пол – алюминиевый рифленый лист. Электропитание оборудования модульного цеха производится от сети 380В. Потребляемая мощность 22 кВт.
В модуле предусмотрен производственное помещение с внутренней разводкой водоснабжения, канализации, освещения, нагрева воды, отопления, вентиляции.
Все оборудование расставлено, закреплено, подключено электричество, осуществлен монтаж, трубопроводной арматуры, канализации, освещения, вентиляции, холодильной камеры.
Пуско-наладочные работы требуют минимальных трудозатрат и квалификации персонала и могут быть осуществлены клиентом самостоятельно.
Список оборудования входящий в стандартную комплектацию цеха:
1. Электронагреватель – 1 шт
2. Щит с электросчетчиком 380 В – 1 шт
3. Водонагреватель – 1шт
4. Мойка 1 секционная – 1 шт
5. Напольные весы до 60кг – 1шт
6. Ванна моечная 2 х секционная – 1 шт
7. Стол технологический 1000×600×850 – 2 шт
8. Ящик пластиковый – 10 шт
9. Камера коптильная с холодильным агрегатом с разовой загрузкой до 50 кг - 1 шт
10. Весы настольные до 30 кг – 1 шт.
11. Шкаф холодильный, объем 0,6 куб. м. - 1 шт
12. Шкаф холодильный для засолки на 12 ящиков – 1 шт
Модульный цех поставляется в собранном виде, оборудование внутри закреплено и расставлено согласно технологического процесса. От Заказчика требуется только подведение и подключение к модульному цеху канализации, воды, электричества, установка фундаментных блоков (фундаментные блоки не входят в поставку).
При необходимости проведения шеф-монтажа нашими специалистами, его цена составит 5-7% от стоимости оборудования + стоимость проезда и проживания.
Срок изготовления 45-60 рабочих дней.
Порядок оплаты: предоплата 80%, 20% по факту готовности к отгрузке.