Ванна сыродельная ИПКС-250/Э (с электрическим нагревом) ИПКС-250/П (с правовым нагревом)
Ванна сыродельная предназначена для нагрева и/или охлаждения молока или сливок, с целью пастеризации и/или приготовления кисломолочных продуктов: кефира, сыра, сметаны, творога.
Описание
Ванна сыродельная предназначена для нагрева и/или охлаждения молока или сливок, с целью пастеризации и/или приготовления кисломолочных продуктов: кефира, сыра, сметаны, творога.
Возможно изготовление ванны ИПКС-250/Э – с электрическим нагревом, а так же ИПКС-250/П – с паровым нагревом.
Технические характеристики:
Рабочий объем ванны, л | 250 |
Максимальная температура, °С | 95 |
Время нагрева продукта от 5 до 60 °С, мин | 70 |
Частота вращения мешалки, об/мин | 25 |
Диаметр сливного отверствия, мм | 50 |
ТЭН, кВт/ч, 380В | 9*2 |
Установленная мощность, кВт | 18,75 |
Габаритные размеры, не более, мм | 1000х800х1400 |
Масса, не более, кг | 158 |
В стандартную комплектацию входит:
- Функция нагрева-выдержки-охлаждения;
- Рамная мешалка;
- Моющая головка;
- Заливной патрубок с м/муфтой Ду25
Дополнительные опции:
- Автоматическое включение режимов (функция нагрева-выдержки-охлаждения) – 37 000 рублей;
- Змеевик вокруг первой емкости для подвода ледяной воды из генератора ледяной воды – 25 000 рублей;
- Тензометрическая система – 70 000 рублей;
- Сменная мешалка Лира – 15 000 рублей;
- Частотный преобразователь – 30 000 рублей;
- Кран Ду80 – 14 500 рублей.