Мини заводы Мини заводы для производства котлет и тефтелей Мини завод для производства котлет и тефтелей ЗПК-01Мини завод для производства котлет и тефтелей ЗПК-01
Установленная мощность, кВт: 6
Обслуживающий персонал, чел: 4
Необходимая производственная площадь, не менее кв. м.: 35
По желанию заказчика мини завод по производству котлет может быть укомплектована дополнительным оборудованием
Мини завод по производству котлет и тефтелей, модель ЗПК-01 предназначен для производства замороженных котлет и тефтелей и упаковки их в полиэтиленовую пленку.
Производительность 1300 кг в сутки.
Технические характеристики:
Производительность, кг/сутки: 1300
Установленная мощность, кВт: 6
Обслуживающий персонал, чел: 4
Необходимая производственная площадь, не менее кв. м.: 35
Состав оборудования цеха:
|
Наименование оборудования |
Технические характеристики |
Кол-во, шт |
|
Производительность 350 кг/ч, Напряжение 380 В, Мощность 2,2 кВт, габаритные размеры - 515*300*490 мм, масса 50 кг, диаметр отверстий 6 и 8 мм. |
1 |
|
|
Фаршемешалка, модель ПКС-019(Н) |
Производительность, не менее, кг/ч 400 Объем дежи, не менее, л 80 Коэффициент заполнения, не более 0,7 Частота вращения мешалки, об/мин 35 Мощность, кВт 0,8 Габаритные размеры, не более, мм 800х650х1100 Масса, не более, кг 70 |
1 |
|
Автомат для производства котлет и тефтелей, модель ПКС-123(Н) |
Производительность техническая по котлетам, не менее, шт./ч 1320 Производительность техническая по тефтелям, не менее, шт./ч 2640 Объем бункера, не менее, л 50 Коэффициент заполнения бункера, не более 0,7 Форма котлет и тефтелей круглая Масса формованных котлет, диаметр 70 мм, г 50-100 Масса формованных котлет, диаметр 30 мм, г 15-20 Погрешность дозирования, не более, % 5 Число поршней в барабане для котлет 1 Число поршней в барабане для тефтелей 2 Длина транспортёра, мм 300 Установленная мощность, кВт 0,37 Габаритные размеры, не более, мм 600x600x800 Масса, не более, кг 90 |
1 |
|
Машина для нанесения панировки, модель ПКС-130(Н) |
Производительность по массе панируемых формованных котлет, не более, кг/ч 350 Толщина полуфабриката, не более, мм 30 Ширина полуфабриката, не более, мм 120 Скорость движения ленты, м/мин 7 Объем короба для панировочных сухарей, л 14 Коэффициент загрузки короба панировочными сухарями 0,25-0,7 Объем ванны для льезона, л 5 Коэффициент заполнения ванны льезоном, не более 0,8 Установленная мощность, кВт 0,3 Габаритные размеры, не более, мм 1100x600x500 Масса, не более, кг 80 |
1 |
|
Внутренний охлаждаемый объем, не менее, куб.м 6 Диапазон рабочих температур, °С -18…-13 Температура окружающего воздуха, не более, °С +32 Допустимая статическая нагрузка на пол камеры, не более, кг/кв.м 1500 Плотность загрузки товара, кг/куб.м 300 Установленная мощность холодильного агрегата, кВт 1,0 Габаритные размеры (без холодильного агрегата), не более, мм 2000x2000x2240 Масса (без холодильного агрегата), не более, кг 480 |
1 |
|
|
Камера холодильная (шоковая заморозка), модель ПКС-033-3Ш
|
Внутренний охлаждаемый объем, не менее, куб.м 3 Диапазон рабочих температур, °С -4…+3 Температура окружающего воздуха, не более, °С +32 Допустимая статическая нагрузка на пол камеры, не более, кг/кв.м 1500 Максимальная загрузка камеры, кг 100 Время охлаждения 100 кг продукта от +70°С до +3°С, не более, мин 90 Время шоковой заморозки 100 кг продукта от +70°С до -18°С, не более, мин 240 Размер гастроемкости, мм 530х650х20 Установленная мощность холодильного агрегата, кВт 3,0 Габаритные размеры (с холодильным агрегатом), не более, мм 2500х2500х2500 Масса (с холодильным агрегатом), не более, кг |
1 |
|
Объем чана, не менее, л 100 Грузоподъемность, не более, кг 100 Габаритные размеры, не более, мм 650х550х750 Масса, не более, кг 20 |
4 |
|
|
Объем чана, не менее, л 55 Грузоподъемность, не более, кг 60 Габаритные размеры, не более, мм 650х700х300 Масса, не более, кг 15 |
1 |
|
|
Рабочая нагрузка, не более, кг 75 Габаритные размеры, не более, мм 1500x600х850 Масса, не более, кг 24 Исполнение – нерж сталь |
2 |
|
|
Ящик мясо-молочный |
|
5 |
Стоимость оборудования указана с НДС на складе Поставщика в г. Новосибирске.
Срок изготовления от 15 рабочих дней.
Порядок оплаты: предоплата 70%, 30% по факту готовности к отгрузке.
Гарантийный срок 12 месяцев.
Данное предложение не является публичной офертой.
Все фотографии в данном коммерческом предложении, являются ознакомительными. Цвет и форма оборудования может быть изменена. Окончательные характеристики оборудования оговариваются в контракте.