Высокоскоростной вакуумный куттер PSS K 200V

  • Высокоскоростной вакуумный куттер PSS K 200V


  •   Производитель::  PSS Svidnik (Словакия)
  •    Наличие:  В наличии

Заказать в 1 клик

Заказать по телефону:

Bысокоскоростной вакуумный куттер PSS K 200V предназначен для цехов пищевой промышленности для измельчения, перемешивания и эмульгирования перерабатываемого сырья.
 
На вакуумном куттере PSS K 200V возможно приготовление мелкозернистой и крупнозернистой продуктции, обеспечивая исключительное качество.
Сырьё, переработанное в вакууме, в повышенной степени связывает воду и жиры, улучшается тепловая стабильность мясных изделий. Структура мясных изделий на срезе однородная, без воздушных пузырьков. 
 
Вакуумный куттер PSS K 200 V имеет массивную конструкцию станины, которая уменьшает шум и вибрации при высоких оборотах ножей.
 
Благодаря безупречному подъемному устройству, обеспечивается простое и быстрое наполнение чаши вакуумного куттера. Оборудование оснащено качественной системой ножей, которые обеспечивают быструю переработку сырья и достижение необходимого качества для широкого спектра продукции. Оригинальное расположожение ножей минимализируeт механический износ и обеспечивает низкий уровень шума. Bыгружатель позволяет осуществлять быструю и несложную выгрузку сырья.

 

ОПЦИИ
- Дозировка воды
 

ТЕХНИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ Bысокоскоростного вакуумного куттера PSS K 200V

Параметры

Значение

Привод ножевой головки

90 кВт

Управление через частотные преобразователи

Да

Привод чаши

1,5 кВт

Привод выгружателя

1,1 кВт

Вес оборудования

4 800 кг

Размеры (Д x Ш x В)

2 840 мм x 2 640 мм x 2 600 мм

Скорость резания

120 м/с

Объем чаши

200 л

Вакуум

200 м³/час

Напряжение сети

3/PE/N 50 Hz  230/400 V TN-S

Напряжение питания

230/400 V ± 10%

Напряжение управления

230/24 V AC