Максимальная комплектация Модульный цех убоя КРС и МРС 9 метров
МАКСИМАЛЬНАЯ КОМПЛЕКТАЦИЯ С ХОЛОДИЛЬНИКОМ(охлаждения полутуш на путях со стрелками).
Модульный цех убоя КРС (5-17 голов/смену) и МРС (45-60 голов/смену представляет из себя полностью завершенный участок убоя,изготовлен и включаетметаллоконструкций с сэндвичпанелями(стены– минеральная вата 100 мм, пол и потолок – минеральная вата 150 мм)контейнерного типа(электро, водоразводка, канализация, электрическое отопление, вентиляция, пол рифлёныйст.3антикор., потолок, стеныстальные оцинкованные профилированные панели). Крыша односкатная, съемная. Габаритные размеры (Д×Ш×В) - 9000 х2400 х6365 мм. Устанавливается на фундаментные блоки или сваи. Фундаментные блоки в комплекте не поставляются. Последовательность работы в данном модуле:
- Скот загоняется в бокс оглушения по пандусу откидному, закрывается откатная дверь, ( возможна установка весов для скота ( предубойных).
- Боец производит оглущение с помощью стека злектрооглушающего устройства . ( или пороховым оглушающим устройством).
- Боковая дверь с помощью тельфера тросового поднимается вверх и туша по отбойнику выпадает на участок выпадения туш.
- Туша подвешивается на тельфер на разноге, и осуществляется слив крови в тележку чан. Туша перемещается по модулю после перевески на троллеях, по полосовым (или трубчатым путям).
- Затем бойцы перевеску с разноги на троллеи, осуществляют забеловку , отрезание головы и снятие шкуры с помощью площадки подъемно опускной, площадки двухуровневой для забоя и разделки туш и шкуросъемного агрегата .
- Шкуры отправляются в обратном порядке на последующую переработку.
- В ЭТОТ МОМЕНТ БОЕЦ МОЖЕТ ОСУЩЕСТВЛЯТЬ ЗАБОЙ СЛЕДУЮЩЕЙ ЕДЕНИЦЫ, а другие бойцы осуществляют последующие операции.
- После этого разбивается грудина и осуществляется выгрузка и сортировка внутренних органов на стол со склизом.
- Красные органы помещаются на стол разбора и ветинспекции ливера.
- Отходы собираются в пластиковые мешки и выносятся в обратную сторону, через дверь рядом с боксом оглушения.( ПРИ ПОСТАВКЕ КИШЕЧНОГО ОТДЕЛЕНИЯ КИШЕЧНИК, НОГИ ПОСТУПАЮТ ДЛЯ ПОСЛЕДУЮЩЕЙ ПЕРЕРАБОТКИ В КИШЕЧНОЕ ОТДЕЛЕНИЕ).
- Производится разделка на полутуши и четвертины.
- Производится взвешивание чистого веса.
- Полутуши или четвертины, красные органы головы перемещаются в холодильник для охлаждения
- Продукция которая вызвала подозрение у ветеринарного врача после проведения анализов перемещается в обратном порядке на утилизацию
Производительность цеха зависит от количества и квалификации обслуживающего персонала.
Холодильная камера с дверью для охлаждения до 15голов КРС с тремя полосовыми путями, двумя стрелками, Габаритные размеры, мм: 3700×2400×4200((±70) мм), объем камеры 30 куб.м., температурный режим в помещении ºС 0..-3, температура поступаемой продукции ºС +36. изготовлен и включает металлоконструкции с сэндвичпанелями (миниральная вата- стены 100 мм, пол и потолок 150 мм) контейнерного типа (электро, водоразводка, пол рифлёный ст3 окрашен антикоррозийной краской, стены и потолок стальные оцинкованные панели), Холодильный агрегат «DanfossManeurop»MTZ050 (Франция), воздухоохладитель «AlfaLaval» (Италия).
Модульный цехубоя сертифицирован.
Представляет собой полностью завершенный участок, который включает в себя:
-оглушение и убой КРС и МРС;
- подвешивание туши на подвесной путь;
-обескровливание;
- снятие шкурысКРС и МРС;
- нутровка (удаление и сортирование внутренностей);
- разделка на полутуши;
-четвертование;
- взвешиваниечистого веса;
Оборудование для убойного цеха КРС и МРС |
Ед. изм |
Кол-во |
Пандус откидной |
шт |
1 |
Электропогонялка с удлинителем |
шт |
1 |
Бокс оглушения для КРС и МРС универсальный изготовление в оцинковке (возможно полное нержавеющее исполнение) |
шт |
1 |
Электрооглушающее устройство КРС и МРС |
шт |
1 |
Устройство посадки на путь для КРС и МРС |
шт |
1 |
Электротельфер 1,0 тн, для перевески |
шт |
1 |
Вешало для голов настенное нерж. |
шт |
1 |
Площадка двухуровневая для забоя и разделки туши |
шт |
1 |
Подъемно-опускная площадка |
шт |
1 |
Шкуросъемный агрегат (снятие шкуры снизу вверх) |
шт |
1 |
Подвесной путь полосовой с кронштейнами |
пог. м. |
11 |
Стол нутровочный со склизом нерж. |
шт |
1 |
Пила для распиловки туш Р3-ФРП-2 (возможно пилы Jarvis) |
шт |
1 |
Пила для распиловки грудины ФЭГ (возможно пилы Jarvis) |
шт |
1 |
Балансир пилы Р3-ФРП-2 и ФЭГ |
шт |
2 |
Эл. тельфер четвертования туш 0,5 тн |
шт |
1 |
Площадка четвертовки и ветосмотра туш |
шт |
1 |
Стол разбора и ветинспекции ливера нерж. |
шт |
1 |
Разнога КРС и МРС |
шт |
5 |
Крюк для посадки троллей |
шт |
1 |
Троллеи ТО-300 |
шт |
60 |
Мойка двухсекционная нерж. |
шт |
1 |
Душирующее устройство (душ для замывания туши) |
шт |
1 |
Ящики для ливера пластик |
шт |
10 |
Стерилизатор инструмента |
шт |
1 |
Ножевой боенский инструмент (комплект -12 ножей) |
шт |
1 |
Тележка-чан ФТЧ-200 (исполнение нерж. сталь) |
шт |
1 |
Весы монорельсовые ВМ 0,5 |
шт |
1 |
Холодильник для подозрительных туш |
шт |
1 |
Холодильная камера с дверью, с тремя полосовыми путями и двумя стрелками. Габаритные размеры, мм: 3700×2400×4200, объем камеры 30 куб.м., температурный режим в помещении ºС 0..-3, температура поступаемой продукции ºС +36. Холодильный агрегат «DanfossManeurop»MTZ050 (Франция), воздухоохладитель «AlfaLaval» (Италия) |
шт |
1 |
Стоимость оборудования в стандартной комплектации на складе Поставщика в г. Новосибирске4 790 025 рублей, в т. ч. НДС
Возможен вариант поставки расширенного модуля в зоне убоя ( Размер модуля расширения 6500х2400х2620мм).
Стоимость оборудования в расширенной комплектации на складе Поставщика в г. Новосибирске 5 259 675 рублей, в т. ч. НДС
Дополнительное оборудование:
|
Оборудование |
|
Количество |
Стоимость, руб. |
1 |
Весы предубойные |
шт. |
1 |
59900 |
2 |
Холодильник модульный для охлаждения четвертин и полутуш размер 6000х2400 х2650 мм |
шт. |
1 |
От 1170000 |
Из данного коммерческого предложения Вы можете добавить или убрать оборудование.
Виды работ, которые Вам необходимо будет выполнить самостоятельно: Подвести эл. питание и подключить его к эл. щиту управления холодильной установкой.
Условия оплаты 60% предоплата 40% по факту готовности к отгрузке.
Срок изготовления 45-60 рабочих дней.
Стоимость шеф-монтажных работ – 470 000 рублей.
Стоимость пуско-наладочных работ- 980 000 рублей
Условия поставки – самовывоз. Помогаем с поиском и доставкой до транспортной компании.
Виды работ, которые Вам необходимо будет выполнить самостоятельно: Подвести эл. питание и подключить его к эл. щиту управления холодильной установкой.
Гарантия 12 месяцев.