Тестомес для дрожжевого теста Danler PQ-80

Используется для замеса дрожжевого теста (ржаного, пшеничного, ржано-пшеничного). Вместе с тестом для замеса может использоваться основа любой консистенции для выпечки огромного ассортимента хлебобулочных изделий. Стационарная тестомесильная машина найдет применение в пекарнях, кондитерских и на других предприятиях общественного питания (в кафе, ресторанах).

 

Тестомесы Danler сконструированы с учетом последних технологий и беспрепятственно могут называться одними из лучших. У данного оборудования высокий уровень надежности и качества. 
В машине предусмотрена функция замеса с повышенной скоростью, что позволяет сделать тесто более плотным и однородным. Более того, в тестомесе предусмотрено две скорости работы. Оборудование используется в 1–3-сменном режиме в различных условиях пищевого производства. 
При использовании Danler PQ-80 тесто насыщается кислородом и происходит уменьшение температуры его обработки. Это достигается за счет формы опоры. Цикл замешивания может быть произведен в ручном и механическом режиме, как вам удобно. Направление вращения дежи также регулируется в зависимости от поставленных задач.

Особенности

• Высокая скорость и производительность машины.
• Механический и автоматический режимы производственного цикла.
• Удобная цифровая панель управления.
• Две скорости замеса.
• Два двигателя (дежа, спираль).
• Реверсивное движение.
• Два таймера, независимо программируемых друг от друга.
• Вибрация и шум сводятся к минимуму за счет надежной системы ременных приводов производства США.
• Дежа изготовлена из нержавеющей стали.
• Прочная стальная конструкция корпуса.