Тестомес для крутого теста Danler PS-200

Оборудование найдет применение на предприятиях общественного питания и на предприятиях пищевого производства. Может быть использовано для замешивания разнообразных кондитерских масс, песочного, пряничного теста, бараночных изделий, густого фарша, а также крутого теста для пельменей, хинкали, вареников, чебуреков и домашней лапши.

 

В тестомесе Danler PS-200, как правило, не происходит «налипание» масс и их лучший промес, так как в наличии два месильных винтообразных органа. В данном промышленном тестомесе предусмотрен объем 200 литров. 
В машине есть функция поворота дежи вокруг горизонтальной оси, поэтому выгрузить готовое тесто не составит труда.
Если вам необходимо перемешать фарш, творог или другие густые массы не только в пищевой, но и в других отраслях промышленности, тестомес Danler PS-200 отлично справится с этой задачей.
В оборудовании предусмотрено две скорости работы, а при необходимости остановить работу механизмов на любом этапе и при любом режиме вы можете воспользоваться кнопкой автоматической остановки работы.

Особенности

• Мощный электродвигатель и усиленный приводной механизм для возможности работы с густыми массами большого объёма в условиях большого производства.
• Два «Z»-образных месильных органа вращающиеся друг навстречу другу, для равномерного замеса и отсутствия «налипания» на них перемешиваемой массы.
• Водяная рубашка, для контроля и поддержки температуры замешиваемой массы позволит строго соблюсти технологию производства.
• Автоматическое вращение (опрокидывание) дежи на угол 360 градусов, для облегчения выгрузки перемешиваемой массы в различные стороны.
• Две скорости вращения месильных органов, для возможности работать с высокой производительностью с массами различной вязкости и придания готовому тесту необходимой структуры.
• Ускоренное реверсивное вращение месильных органов, для облегчения выгрузки готовой массы.
• Таймер работы машины, для исключения необходимости дополнительного контроля времени перемешивания.
• Дежа и корпус машины выполнены из стали SUS 304 для облегчения проведения санитарно-гигиенических мероприятий и стойкости машины к окислению и коррозии.
• Крышка, закрывающая дежу, обеспечивает безопасность оператора, а также предотвращает загрязнение перемешиваемой массы и «распыл» муки.
• Эргономичность машины – для простоты проведения санитарно-гигиенической обработки.
• Надежность и простота в эксплуатации.