Котлетный автомат Patty-100

  • Котлетный автомат Patty-100


  •   Производитель::  Китай
  •    Наличие:  В наличии

Заказать в 1 клик

Заказать по телефону:

Котлетный автомат используется на предприятиях пищевой промышленности, предприятиях быстрого питания, в ресторанах, столовых, закусочных и других местах для производства котлет различной формы, бифштексов, мясных лепёшек, полуфабрикатов и другой подобной продукции из фарша мяса, птицы, рыбы, овощей или другого комбинированного фарша. 

 

Производственный процесс котлетного аппарата полностью автоматизирован, необходимо наполнить загрузочный бункер фаршем и включить машину. Далее котлетный автомат сам поместит фарш в формующую матрицу, отсадит готовый продукт и транспортирует его до подноса.
На котлетный автомат можно устанавливать любые, в допустимых технических пределах машины матрицы, что позволяет производить котлеты самой разнообразной формы в виде сердца, рыбы, отбивной, котлеты в виде маленьких шашлычков и многие другие виды котлет.

 

Достоинства:

  • Котлетный автомат изготавливается из нержавеющей стали, соответствует санитарным требованиям пищевых производств, легко моется, имеет изящный внешний вид.
  • Электроника комплектуется деталями мировых известных производителей, повышается надёжность и безопасность эксплуатации котлетного автомата.
  • Котлетный автомат оснащён функцией подачи салфеток, что позволяет помещать готовое изделие на салфетку.
  • Если диаметр котлеты не превышает 40мм, котлетный автомат может производить по две котлеты за цикл, толщиной 6-20мм. Если диаметр котлеты превышает 100мм, котлетный автомат может отсаживать по одной котлете такой же толщины.

 

putty3 putty2

 

Технические параметры котлетного аппарата:

Мощность: 0,55 Квт.

Производительность: 2100 шт./час (4200 шт./час)

Вес продукта 80—100 гр. (20,0 гр. x2)

Объем бункера: 30 л

Погрешность в весе: ≤ 1%

Максимальный диаметр: 100 мм (40 мм)

Толщина изделия: 8—15 мм

Размеры машины: 715×600×1400 мм

 

Дополнительный формующий барабан:

1. Барабан (одинарный/100мм/Круг/)
2. Барабан (одинарный/100*70мм/Эллипс/)
3. Барабан (одинарный/100*80мм/Эллипс/)
4. Барабан (двойной/100*40мм/Круг/)
5. Барабан (двойной/100*40мм/Эллипс/)
6. Барабан (двойной/73,5*44мм/треугольник /)
7. Барабан (двойной/75,7*46,2мм/ромб/)