Комплект оборудования для производства мягких сыров ИПКС-0124

Цену уточняйте

Нашли дешевле?
Мы сделаем скидку!

Производитель:: Россия (СКИДКА 3-5%, стоимость уточняйте у менеджера)
Наличие: В наличии

Заказать в 1 клик

Заказать по телефону:

8 (923) 775-10-38

Описание
Характеристики

Технические характеристики:

Объем переработки молока, л/сутки	400
Выпускаемая продукция:
– сыры рассольные, кг/сутки	36
– сметана 15%, кг/сутки	16
Установленная мощность, кВт	32,4
Обслуживающий персонал, чел.	1-2
Необходимая производственная площадь, не менее, кв.м	22

Описание: Данное оборудование предназначено для производства мягкого сыра - "Сулугуни", "Косичка", "Чечил", "Моцарелла" и вакуумной упаковки сыра в пакеты, а также для производства весовой сметаны.

Состав:

Ванна длительной пастеризации (ВДП электрическая, с сеткой) ИПКС-072-200С(Н), со вставкой-сеткой, объем 200 л, с электрическим нагревом и автоматическим блоком управления	1
Плавитель шнековый для сыров "Косичка", "Чечил", "Моцарелла", "Сулугуни", произв. 200 кг/ч, без формователей *	1
Формователь сырных нитей для плавителя шнекового (сыр "Чечил", "Косичка"), произв. 200 кг/ч *	1
Формователь барабанного типа для плавителя шнекового (сырные шарики "Моцарелла", сырные палочки, "Сулугуни") *	1
Формователь поршневого типа для плавителя шнекового (порционный сыр "Сулугуни") *	1
Формователь сырных нитей автономный (сыр "Чечил", "Косичка"), произв. 100 кг/ч *	1
Измельчитель сырного пласта, произв. 300 кг/ч *	1
Сепаратор сливкоотделитель "Коровка", произв. 55 л/ч	1
Ванна (технологическая) ИПКС-053-200(Н), объем 200 л	1
Лира *	2
Форма для сыра *	20
Стол рабочий (обвалочный) ИПКС-075-1,7ОБ(Н), размер 1700x600x900 мм	2
Машина вакуум-упаковочная Henkelman Mini Jumbo, произв. 1-2 упаковок/мин, шов 1x280 мм, насос 4 куб.м/ч	1
Ящик мясо-молочный	4

* - поставляется по отдельному заказу (в общую цену не входит)

Все характеристики
Мощность, кВт	32,4
Необходимая производственная площадь, не менее, кв.м	22
Обслуживающий персонал, чел	1-2
Производительность	400 л/сутки
Выпускаемая продукция
сметана 15%, кг/сутки	16
сыры рассольные, кг/сутки	36

Измельчитель сырного пласта

Технические характеристики: Производительность, не менее, кг/ч 300 Напряжение питани..

Плавитель (для сыра, сыроплавитель) ИПКС-070(Н)

Данное оборудование предназначено для смешивания компонентов и плавления сырной массы при производст..

Ванна (технологическая пищевая емкость-резервуар с мешалкой) ИПКС-053-350М(Н)

Данное оборудование предназначено для накопления, хранения жидкостей и приготовления смесей средней ..

Сепаратор-сливкоотделитель

Сепаратор предназначен для разделения цельного молока на сливки и обезжиренное молоко и одновременно..

Ванна длительной пастеризации ИПКС-200/Э (с электрическим нагревом)

Ванна длительной пастеризации предназначена для нагрева и/или охлаждения молока или сливок, с целью ..

Ванна длительной пастеризации ИПКС-200/П (с правовым нагревом)