Вакуумный массажер маринатор мяса, птицы GR-300A Foodatlas

Вакуумный массажер маринатор мяса, птицы GR-300А Foodatlas – это агрегат, который позволяет обрабатывать большие партии рыбных и мясных продуктов. Он обеспечивает равномерное распределение посольной смеси по всему продукту. За счет вакуумного воздействия обеспечивается глубокое проникновение специй в структуру ткани продукта.

Вакуумный маринатор востребован при изготовлении продуктов в больших объемах. Его можно использовать на предприятиях пищевой промышленности, заведениях общепита, ресторанах и кафе, летних площадках, а также супермаркетах с отделом собственной кулинарии. Он подойдет для работы в цехах по производству полуфабрикатов и готовой продукции. Нельзя использовать маринатор в домашних условиях.

Грамотное соотношение характеристик и стоимости

Вакуумный массажер подходит для единовременной обработки до 300 л продукции. Вместительный контейнер имеет максимальную загрузку до 150 кг. Время вакуумации составляет 5 минут.

Емкость и дежа выполнены из нержавеющей стали – материала, который легко очищается от загрязнений и не впитывает посторонних запахов. При соблюдении простых правил ухода и эксплуатации поверхность сохранит привлекательный вид в течение длительного времени.

Оператор может регулировать скорость в настройках системы с учетом особенностей и объема перерабатываемой продукции. Для избежания экстренных ситуаций предусмотрена конструкция защиты персонала.

Возможна установка частотного преобразователя — электронное устройство, предназначенное для плавного регулирования скорости вращения путём изменения частоты и напряжения питающего тока. За счет установки частотного преобразователя возможно создание или подбор необходимых параметров под тех процесс различного продукта

Основная задача состоит в адаптации работы двигателя, контролирующего вращение бункера с продуктом, под особенности конкретных пищевых продуктов или под заданные технологические параметры (ТЗ).

Частотный преобразователь является дополнительный оборудованием и его стоимость не входит в стоимость оборудования.

Технические характеристики: 

• Напряжение/Частота 380/50
• Мощность, кВт 2.25
• Вес нетто, кг 300
• Габариты товара, ДхШхВ, мм 1400x930x1400
• Вес брутто, кг 340
• Габариты упаковки ДхШхВ, мм 1480x1060x1560
• Время вакуумации, мин. 5
• Степень вакуума (мПа) -0.09
• Тип разгрузки Автоматическая
• Габариты дежи, мм. 800х800х1000
• Объём бункера, л 300
• Материал корпуса Нержавеющая сталь
• Мощность вакуум насоса, кВт 0.75
• Максимальная загрузка чаши,кг 150
• Материал емкости/дежи Нержавеющая сталь
• Производительность вакуумного насоса до..., м3 20
• Производительность до..., кг/сутки 600
• Реверс Есть
• Скорость вращения дежи, об/мин 8
• Регулировка скорости Да
• Толщина стенок, мм 4
• Тип привода Цепной
• СТОП Аварийная Есть
• Тип товара Оборудование
• Устройства защиты персонала Есть

Цена: 605 182 руб./шт