Куттер МПКС-032-50Р(Н)
вакуумный, регулируемый, двухскоростной с механизированными мешалкой и выгрузкой, объем 50 л, произв. до 550 кг/ч
Описание
Динамическая производительность по куттерованию мясного фарша, не более, кг/ч 450*
Динамическая производительность по приготовлению майонезных соусов, пюре, не более, кг/ч 550*
Объем чаши, не менее, л 50
Максимальный коэффициент заполнения чаши 0,7
Частота вращения вала ножей, об/мин 1500/3000 (две фиксированные)
Количество ножей (серповидные), шт. 3
Установленная мощность, не более, кВт 5,5
Габаритные размеры, не более, мм 950х600х1300
Масса, не более, кг 140
* - скорость непрерывного измельчения максимально допустимого количества продукта, помещаемого в чашу куттера.