Куттер МПКС-032-50П(Н)
вакуумный, с подогревом, механизированными мешалкой и выгрузкой, объем 50 л, произв. до 550 кг/ч
Описание
Динамическая производительность по куттерованию мясного фарша, не более, кг/ч 450*
Динамическая производительность по приготовлению майонезных соусов, пюре, не более, кг/ч 550*
Объем чаши, не менее, л 50
Максимальный коэффициент заполнения чаши 0,7
Частота вращения вала ножей, об/мин 3000 (фиксированная)
Частота вращения ножа-мешалки, об/мин 35
Предельное остаточное давление, кгс/кв.см -0,8
Количество ножей (серповидные), шт. 3
Установленная мощность, не более, кВт 10
Габаритные размеры, не более, мм 950х600х1400
Масса, не более, кг 150
* - скорость непрерывного измельчения максимально допустимого количества продукта, помещаемого в чашу куттера.