Тестомес спиральный LP Group VIS Line 80

Спиральные тестомесильные машины LP Group, серия VIS, предназначены для замеса теста как из  пшеничной, так и из ржаной муки. Тестомесы оптимальны для небольших пекарен (4 цикла в час, 1 смена в день) для приготовления теста с влажностью свыше 45%.

Конструкция выполнена из сварной окрашенной стали. Дежа, месильный орган и защитная решетка – из нержавеющей стали. Для безопасной работы предусмотрена крышка - мобильная ударопрочная прозрачная PMMA, из нержавеющей стали или закрытая крышкая ABS.

Машина имеет раздельный привод дежи и месильного органа.
Предусмотрена возможность запоминать до 20 программ.
Переключение скоростей производится автоматически с заданием времени  замеса теста.

Электромеханическая панель управления с двумя таймерами Sitec 72x144:
1ый таймер задает время замеса на первой скорости (функция инверсии дежи)
2ой таймер задает время замеса на второй скорости (интенсивный замес).

Модель VIS-R позволяет замешивать более жесткие тестовые массы, т.к имеет двойную трансмиссию месильного органа, усиленный мотор, прямой центральный отсекатель. Тестомесы VIS-R могут замешивать маленькие объемы теста (до 5% от максимального объема), не повышая при этом температуру. Линия предназначена для небольших пекарен (4 цикла в час, 1 смена в день) для приготовления теста с влажностью свыше 45%.