Машина протирочно-резательная МПР-350М
- Производитель:: Россия (СКИДКА 3-5%, стоимость уточняйте у менеджера)
- Наличие: В наличии
Машина протирочно-резательная МПР-350М предназначена для протирки вареных продуктов (картофеля, свеклы, моркови, жидких каш, гороха, фасоли, яблок, творога и т.д.), нарезки сырых и вареных продуктов (картофеля, свеклы, моркови, лука, репы, брюквы, огурцов, томатов и т.д.) на частицы различной геометрической формы, тонкого измельчения картофеля, моркови, а также шинковки капусты.
Машина предназначены для эксплуатации на предприятиях общественного питания и малых предприятиях по переработке овощей.
Комплект дисков для нарезки кубиками (нож+решетка) используется для нарезки сырых плотных овощей (картофель, морковь, свекла, редис, огурцы в т.ч. маринованные) для рагу и начинки мучных изделий вместе с рубленым мясом и луком, а также для нарезания болгарского перца и моркови для риса с овощами.
Кубики 10х10х10 мм обычно используются для овощных и фруктовых салатов, в т.ч. для нарезания вареных картофеля, моркови, свеклы, яблок, груш и др. овощей и фруктов. Эти же размеры позволяют нарезать вареную колбасу с однородной консистенцией.
Нож для нарезки соломкой 2х2 позволяет делать красивую салатную нарезку для большинства овощей (свеклы, капусты, редьки, картофеля, в том числе свежих и маринованных огурцов и т.д.) и фруктов. А также используется для нарезания моркови на корейские салаты, при этом морковь располагается в большом бункере плашмя, вдоль ножа для получения максимально длинной соломки.
Машины выпускаются в трёх вариантах исполнения:
МПР-350М - для нарезки сырых и вареных, протирки вареных продуктов.
МПР-350М-01 - для протирки вареных продуктов.
МПР-350М-02 - для нарезки сырых и вареных продуктов.
Основные технические характеристики машин
Наименование параметра |
МПР-350М |
МПР-350М-01 |
МПР-350М-02 |
Производительность при нарезке сырого картофеля кружочками(ломтиками) толщиной 10 мм, кг/ч, не менее |
350 |
- |
350 |
Производительность при протирке картофеля, кг/ч, не менее |
600 |
600 |
- |
Количество видов нарезки |
9 |
- |
8 |
Количество видов протирки |
2 |
2 |
- |
Мощность установленного двигателя, |
0,75 |
0,75 |
0,37 |
Номинальная потребляемая мощность, |
1,0 |
1,0 |
0,545 |
Питающая электросеть: - род тока - номинальное напряжение, В - частота тока, Гц |
трёхфазный, переменный 380 50 |
||
Габаритные размеры, мм, не более: |
|
|
|
Масса, кг, не более |
32 |
28 |
29 |
Стоимость оборудования на складе в г. Новосибирске, с учетом НДС
МПР-350М - для нарезки сырых и вареных, протирки вареных продуктов 59 200 рублей.
МПР-350М-01 - для протирки вареных продуктов 38 100 рублей.
МПР-350М-02 - для нарезки сырых и вареных продуктов 53 430 рублей.
Срок поставки примерно 2- 7 дней.