Компания ММК ГРУП поставила на молокозавод Алтая централизованную мойку


Централизованная мойка имеет возможность согласованной работы с цеховой системой мойки. Уровень согласования определяется спецификацией информационных сигналов, которыми обмениваются CIP-станция и цеховая система мойки, эта спецификация должна быть оговорена на этапе проектирования системы мойки, а выработка сигналов - обеспечена аппаратно, стандартной функцией для CIP-станции является ON/OFF управление насосами возврата, входящими в цеховую систему мойки);


Cip-станция предназначена для мойки технологического оборудования и трубопроводов.


Общим требованием к объектам мойки является соответствие их конструкции принципам безразборной мойки: отсутствие непромываемых участков, оснащение моющими головками и форсунками и т.п.


Цеховая система мойки, обеспечивает следующие функции:
• технологическая связь CIP-станции и объектов мойки (разделение канала подачи/возврата на маршруты, обеспечение устойчивых потоков в линиях возврата растворов на CIP-станцию и т.п.);
• информационная связь с CIP-станцией, т.е. выработка определенных сигналов и обмен сигналами с CIP-станцией (а возможно и объектами мойки), например, блокировка подачи моющих растворов при возникновении нештатных ситуаций на объектах мойки, влияющих на качество мойки (переполнение резервуаров, выход из строя каких-либо элементов системы); для аппаратного обеспечения этой функции, обычно необходим отдельный шкаф управления цеховой системой мойки.


Основные преимущества моечных станций:


  1. Используется принцип CIP мойки технологического оборудования с возвратом моющих растворов для повторного использования.
  2. Концентрация моющих растворов автоматически поддерживается на заданном уровне с использованием современных систем дозирования.
  3. Обеспечивается минимальное влияние человеческого фактора. Все основные процессы автоматизированы и контролируемы.
  4. Потребление энергоносителей (пара) сведено к минимуму за счет использования высокоэффективных систем теплообмена
  5. Установки моечные изготавливаются по техническому заданию заказчика с привязкой к имеющимся площадям.


Михаил Поляков
Автор статьи: Михаил Поляков — технолог ММК ГРУП
Дата публикации: 17.01.2025