Компания ММК ГРУП поставила для молокоперерабатывающего завода Алтайского края дезодорационные установки серии П8-ОДУ-З


Для удаления растворённого воздуха или мелких его пузырьков из продукта применяют метод вакуумной дегазации.


Предварительно нагретый продукт подается в расширительный сосуд, в котором создаётся разрежение, соответствующее кипению при температуре на 7-8 градусов ниже температуры предварительного нагрева.


В условиях вакуума происходит кипение продукта и растворённый воздух выделяется вместе с испарениями. Воздух вместе с газами удаляется из сосуда вакуумным насосом.


Краткие технические характеристики:


- Производительность по продукту, л/час: 3000-5000


- Расход воды, м3/час: 0.5-0.8


- Масса установки, кг: 60


Михаил Поляков
Автор статьи: Михаил Поляков — технолог ММК ГРУП
Дата публикации: 17.01.2025