Вернуться к: Комплекты оборудования для пастеризации

Комплект оборудования для пастеризации (проточный пастеризатор-охладитель молока) ИПКС-013-1500

Оборудование для пастеризации используется для стремительного нагрева продукта с последующей выдержкой с минимальными потерями тепла за счет рекуперации и дальнейшего охлаждения

Задайте вопрос по этому товару

Россия (СКИДКА 3-5%, окончательную стоимость уточняйте у менеджера)

Описание

Проточный пластинчатый пастеризатор-охладитель молока и жидких продуктов предназначен для быстрого нагрева, кратковременной выдержки и последующего охлаждения молока, сливок, соков, питьевой воды и аналогичных по вязкости жидких пищевых продуктов.

В состав комплекта входят: пастеризационная колонна с манометром для измерения давления теплоносителя, манометр для измерения давления продукта на выходе, блок теплообменных пластин для регенерации и охлаждения молока, уравнительный бак с клапанно-поплавковым механизмом, электромеханический обратный клапан для переключения потоков продукта в процессе пастеризации, центробежный молочный насос, выдерживатель пастеризуемого молока, единый электронный блок управления, предназначенный для поддержания, регулирования и регистрации температуры пастеризации в электронном виде и унифицированная платформа. В комплектах с индексами моделей «С», «Г», «СГ» в системе запорно-коммутационной арматуры, соединяющей отдельные элементы, предусмотрена возможность подключения сепаратора и/или гомогенизатора, а также предусмотрена возможность во всех моделях комплектов осуществлять циркуляционную мойку оборудования.

Проточный пластинчатый пастеризатор-охладитель молока оснащен электронным блоком управления для автоматического поддержания, регулирования и контроля температуры пастеризации. Отличительной особенностью электронного блока управления является внедрение в систему управления электронного регистрирующего прибора-регулятора, предназначенного для измерения, регулирования температуры, управления обратным клапаном, а также для записи измеренной температуры во встроенную flash память с привязкой к реальному времени и календарю. Для выгрузки данных на внешний носитель прибор-регулятор имеет USB-интерфейс. Вся необходимая информация о процессе регулирования выводится на экран прибора-регулятора как в текстовом, так и в графическом виде.

Прибор-регулятор снабжен интерфейсом RS485 для связи с компьютером. Это позволяет на экране компьютера наблюдать график температур, получать из прибора-регулятора архивные записи, распечатывать и сохранять данные в различных форматах.

Все составные части пастеризатора, кроме пастеризационной колонны, поставляются на едином шасси в полностью смонтированном виде.

Также в компании ММК ГРУП вы можете купить комплект оборудования для пастеризации с производительной мощностью 2000 литров в час.

Технические характеристики:

Наличие цифрового регистратора параметров техпроцесса с USB-интерфейсом	Да
Производительность при температуре пастеризации 76°С, не менее, л/ч	1500
Температура поступающего продукта, °С	4
Температура пастеризации, °С	76
Максимально достигаемая температура продукта, °С	95
Температура охлажденного продукта (при соотношении продукт/вода-1/3), относительно температуры хладагента, °С	+3…+5
Время выдерживания при температуре пастеризации, не менее, с	30
Уровень рекуперации тепловой энергии в регенераторе, не менее, %	70
Установленная мощность, не более, кВт	46,0
Габаритные размеры, не более, мм	2050х1100х1500
Масса, не более, кг	460
Габаритные размеры в упаковке, не более, мм	2150x1200x1600
Масса в упаковке, не более, кг	495

1) Комплект оборудования для пастеризации ИПКС-013-1500, с регистрацией, произв. 1500 л/ч Оборудование для пастеризации используется для стремительного нагрева продукта с последующей выдержкой с минимальными потерями тепла за счет рекуперации и дальнейшего охлаждения. Производительность данной модели составляет 1500 литров с час, с автоматическим самописцем всех проводимых процедур с указанием температуры, временем выдержки продукта и времени охлаждения и других важных показателей. Мощность данного агрегата составляет не более 46 кВт, имеет хороший показатель рекуперации и составляет всего 70%. Так же в Компании ММК ГРУП вы можете купить комплект оборудования для пастеризации с производительной мощностью 2000 литров в час. Технические характеристики: цена 660000

Производительность при температуре пастеризации 76°С, не менее, л/ч	1500
Температура поступающего продукта, °С	4
Температура пастеризации, °С	76
Максимально достигаемая температура продукта, °С	95
Температура охлажденного продукта (при соотношении продукт/вода-1/3), относительно температуры хладагента, °С	+3…+5
Время выдерживания при температуре пастеризации, не менее, с	30
Уровень рекуперации тепловой энергии в регенераторе, не менее, %	70
Установленная мощность, не более, кВт	46,0
Габаритные размеры, не более, мм	2050х1100х1500
Масса, не более, кг	460