Комплект оборудования для пастеризации (проточный пастеризатор-охладитель молока) ИПКС-013-1000

Предназначен для быстрого нагрева, кратковременной выдержки и последующего охлаждения молока, сливок, соков, питьевой воды и аналогичных по вязкости жидких продуктов.

В состав комплекта входят: котел водонагревательный с манометром для измерения давления теплоносителя, манометр для измерения давления продукта на выходе, блок теплообменных пластин для регенерации и охлаждения молока, уравнительный бак с клапанно-поплавковым механизмом, электромеханический обратный клапан для переключения потоков продукта в процессе пастеризации, центробежный молочный насос, выдерживатель пастеризуемого молока, единый электронный блок управления, предназначенный для поддержания, регулирования и регистрации температуры пастеризации в электронном виде и унифицированная платформа.

Проточный пластинчатый пастеризатор-охладитель молока и жидких продуктов имеет закрытый контур нагрева, что обеспечивает работу пастеризаторов без потери теплоносителя. Характерной особенностью комплектов оборудования для пастеризации в модульном исполнении является их минимизированное энергопотребление.

Проточный пластинчатый пастеризатор-охладитель молока оснащен электронным блоком управления для автоматического поддержания, регулирования и контроля температуры пастеризации. Отличительной особенностью электронного блока управления является внедрение в систему управления электронного регистрирующего прибора-регулятора, предназначенного для измерения, регулирования температуры, управления обратным клапаном, а также для записи измеренной температуры во встроенную flash память с привязкой к реальному времени и календарю. Для выгрузки данных на внешний носитель прибор-регулятор имеет USB-интерфейс. Вся необходимая информация о процессе регулирования выводится на экран прибора-регулятора как в текстовом, так и в графическом виде.

Прибор-регулятор снабжен интерфейсом RS485 для связи с компьютером. Это позволяет на экране компьютера наблюдать график температур, получать из прибора-регулятора архивные записи, распечатывать и сохранять данные в различных форматах.

В конструкции пастеризатора ИПКС-013-1000 предусмотрена возможность подключения к сепаратору и(или) гомогенизатору (модели ИПКС-013-1000СГ (представлен на данной фотографии), ИПКС-013-1000С, ИПКС-013-1000Г). Пластинчатые пастеризаторы-охладители молока и жидких продуктов всех модификаций позволяют проводить безразборную циркуляционную мойку, комплект выполнен в модульном исполнении и поставляется на едином шасси в полностью смонтированном виде.

Технические характеристики: