МИКРО КУТТЕР MEDIUM 5

Микро куттер Medium 5. Профессиональный микро куттер для малых и средних объёмов производства. Используется в кулинарии, мясных цехах, универсамах, в ресторанах и пунктах общественного питания. Также куттер используют фабрики-кухни, столовые, колбасные цеха, кондитерские.

Куттер позволяет измельчать любые продукты (лук, курага, чернослив, крабовые палочки, кальмары, варёное мясо, варёные яйца и др.).
Он предназначен для приготовления различных фаршей, начинок, соусов, взбитых сливок, для размалывания, перемешивания, измельчения любых продуктов, обеспечивая высокое качество.

• Корпус выполнен из нержавеющей стали и пластика;
• Минимум вибрации;
• Прочный, надёжный, не требует больших площадей;
• Цепь управления низковольтная (24 В) ;
• Свободный доступ к механическим и электрическим частям для быстрого обслуживания;
• Электрические элементы размещены в водонепроницаемом коробе (по классу защиты IP 56);
• Микро куттер Medium 5 соответствует стандартам Совета Европы по гигиене и безопасности.

Технические характеристики
Диаметр 240 мм
Вместимость жидкостей 3,2 л
Скорость вращения 1400 об/мин
Мощность 1,1 кВт
Габариты: 255×295×475
Габариты с подставкой: 380×445×570
Вес: 20 кг

Подробнее о куттерировании читайте в статье