Вакуумные куттеры ZK-420

Ёмкость чаши (л): 420; Частота вращ. ножей (об/мин): 360-3600; Частота вращ. чаши (об/мин): 0-6; Количество ножей (штука): 6;
Описание
Вакуумные куттеры ZK предназначены для приготовления высокоакчественного фарша для всех видов колбас, сосисок, сарделек из предварительно измельченного или кускового парного, охлаждённого или замороженного мяса и жира. Они представляют собой эффективную машину нового поколения средней производительности, имеющую раздельные приводы чаши и ножевого вала, предлагают пользователю функциональные преимущества, безопасность труда, высокий стандарт гигиены, а также исключительную плавность хода.ZK-330, ZK-420 есть автоматическая система чистоты, добавить воду на чистоту погрешность 0.5g

 

модель
ZK-420
Ёмкость чаши (л)
420
Частота вращ. ножей (об/мин)
360-3600
Частота вращ. чаши (об/мин)
0-6
Частота вращ. Выгружати (об/мин)
бесступенчатый вариатор
Мощность (кВт)
144.4
Количество ножей (штука)
6
напряжение (в)
380
Степень разрежёности (мПа)
0~-0.085
Масса нетто (кг)
5800
Габариты (мм)
3940*3030*1850
 
 
Наверх