Вакуумные куттеры ZK-420
Вакуумные куттеры ZK-420 предназначены для приготовления высокоакчественного фарша для всех видов колбас, сосисок, сарделек из предварительно измельченного или кускового парного, охлаждённого или замороженного мяса и жира. Они представляют собой эффективную машину нового поколения средней производительности, имеющую раздельные приводы чаши и ножевого вала, предлагают пользователю функциональные преимущества, безопасность труда, высокий стандарт гигиены, а также исключительную плавность хода. ZK-330, ZK-420 есть автоматическая система чистоты, добавить воду на чистоту погрешность 0.5 g.
Модель | ZK-420 |
Ёмкость чаши (л) | 420 |
Частота вращ. ножей (об/мин) | 360-3600 |
Частота вращ. чаши (об/мин) | 0-6 |
Частота вращ. Выгружати (об/мин) | бесступенчатый вариатор |
Мощность (кВт) | 144.4 |
Количество ножей (штука) | 6 |
Напряжение (В) | 380 |
Степень разрежёности (мПа) | 0~-0.085 |
Масса нетто (кг) | 5800 |
Габариты (мм) | 3940*3030*1850 |