Машина тестомесильная 330л., 2-х скоростн., углер.ст. марки Л4-ХТЗ-2Б (без дежи)
Стоимость указана на складе в Москве. Для использования на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских с целью замешивания теста с различной основой и консистенцией для выпечки хлебобулочных или кондитерских изделий. Поставляется без дежи.
Описание
Стоимость указана на складе в Москве.
Тип оборудования | для дрожжевого теста |
Объем дежи, л | 330 |
Тип опрокидывания | без опрокидывания |
Мощность, кВт | 5.3 |
Тип дежи | откатная |
Максимальная масса загружаемого теста, кг | 190 |
Вес, кг | 740 |
Для использования на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских с целью замешивания теста с различной основой и консистенцией для выпечки хлебобулочных или кондитерских изделий. Поставляется без дежи.
Знаменитые тестомесы еще с советских времен хорошо зарекомендовали себя на производстве своей надежностью и простотой. По основным показателям они не уступают зарубежным аналогам и являются экономичным вариантом качественного замеса. Поставляется без дежи.
Особенности
- Большие объемы выработки: 1350 кг готового теста в час, достигаемые за счет установки мощных приводов органа замеса (3,6/5,3 кВт) и поворотов траверсы (0,75 кВт)
- Таймер с автоматическим отключением работы электродвигателя, исключающий передержку теста;
- Безопасность: S-образный месильный орган из пищевой нержавеющей стали
- Два скоростных режима работы, позволяющие оптимизировать рабочий процесс
- Возможность варьировать объемы теста: минимальная порция – 25-30 кг, максимальная – 190 кг
- Удобное выкатывание дежи из фиксированного положения с помощью нажатия ножной педали
- Значительное улучшение качества сырья и выпеченной из него продукции, достигаемое за счет продуманной системы вращения месильного органа.