Пельменный аппарат JGL-135-5B

Оборудование предназначено преимущественно для производства пельменей и вареников
Описание

Пельменный автомат JGL-135-5В оптимально подходит для малых предприятий, ресторанов, столовых и т.п. Является на сегодняшний день одним из самых ходовых пельменных аппаратов

Оборудование предназначено преимущественно для производства пельменей и вареников

Технические характеристики пельменного аппарата JGL-135-5B
Производительность в стандартной комплектации, шт/ч 8100
Пельмени (полумесяц 8яч), стандартная комплектация 14-16
Напряжение, В 380
Мощность, кВт 1,5
Источник тока 50-60Гц
Габаритные размеры, мм 990x470x1150
Масса, кг 160

 

Виды полуфабрикатов JGL-135-5B:

Вид, форма изделия Вес, гр Дополнительные комплектующие
Полумесяц 8 ячеек Ровный край, Волна, Бугор 14-16 -
Полумесяц 6 ячеек Ровный край, Волна, Бугор 20-21 -
Полумесяц 4 ячейки Ровный край, Волна, Бугор (66мм) 26-30 Замена формующего стула (отрезного барабана) или приобретение формующей головки в сборе
Полумесяц 10 ячеек Ровный край, Волна, Бугор 10-11 -
Полумесяц 12 ячеек Ровный край, Волна, Бугор 6-8 -
Рулет с начинкой 2 ячейки 40-50 Замена формующей головки в сборе, комплект форсунок, подбор хода шестерен, требуется квалифицированный специалист
Ушки в супе 6 ячеек 10-12 Замена формующей головки в сборе, тестовых форсунок, втулок,
подбор хода шестерен,требуется квалифицированный специалист
Треугольник (самса) 6 ячеек 18-20 Замена формующей головки в сборе, подбор хода шестерен,
требуется квалифицированный специалист
Треугольник (самса) 4 ячейки 28-30 Замена формующей головки в сборе, подбор хода шестерен,
требуется квалифицированный специалист
Сатурн (Ручная лепка) 5 ячеек 12-14       Замена формующей головки в сборе,
трубки подачи фарша, лопастей и сердечника фаршенасоса, подбор хода шестерен, требуется квалифицированный специалист
Равиоли 5 ячеек 10-17 требуется квалифицированный специалист

Наверх