Модуль для формирования сыра «Сулугуни» для плавителя шнекового типа

Модуль для формирования сыра «Сулугуни» представляет собой дозатор поршневого типа с пневмоприводом. Установка позволяет получать продукт цилиндрической формы (в виде «шайб») массой от 100 до 1500 грамм.

Принцип работы оборудования:

Дозатор формирования сыра «Сулугуни» присоединяется к шнековому плавителю вымешиающе-растяжного типа. Сырное тесто, находящееся в плавителе шнекового типа, подается через переходник в цилиндр. При заполнении цилиндра шток с поршнем, расположенным в нем, поднимается до заданного уровня. (Уровень регулируется набором шайб). После того как цилиндр заполнится до заданного уровня, сырная масса срежется ножами, расположенными между пластинами.

В состав оборудования входят:

- Машина формовочная, узел шнековый подачи и «подплавления» массы с регулируемой скоростью подачи и активным контролем температуры нагрева.

- Устройство для формирования сыра «Сулугуни»

- Пульт управления.

ПРИМЕЧАНИЕ: дозатор поршневого типа для формирования сыра сулугуни может быть оборудован пневмоприводом, который позволяет автоматически срезать сырную массу на заданном уровне. Стоимость оборудования с пневмоприводом 195 000р.

Технические характеристики:

Производительность, кг/ч          150-300

Напряжение питания, В               24DC

Установленная мощность, кВт 0,1

Габаритные размеры, мм           500х400х800

Цена товара с учетом НДС  в г. Новосибирске

Гарантия - 12 месяцев.

Предоплата 70%, 30% по готовности товара к отгрузке