Модуль для формирования шариков «Моцарелла» для плавителя шнекового типа

Модуль для формирования  шариков «Моцарелла» (дозатор барабанного типа) позволяет получать продукт в виде шариков, палочек, прямоугольников различного веса (от 10 до 500 грамм),

Форма и вес продукта оговаривается при заказе.

                Дозатор барабанного типа присоединяется к шнековому плавителю вымешиающе-растяжного типа. Сырное тесто, находящееся в плавителе шнекового типа, подается через переходник  к устройству для формирования шариков моцарелла.

В состав оборудования входят:

- Машина формовочная, узел шнековый подачи и «подплавления» массы с регулируемой скоростью подачи и активным контролем температуры нагрева.

- Устройство формирования «шариков» (дозатор барабанного типа) с регулируемой скоростью подачи.

- Пульт управления.

ПРИМЕЧАНИЕ. В комплектацию дозатора уже входит один барабан. При желании можно добавить дополнительные барабаны. Это позволит увеличить ассортимент выпускаемой продукции. Стоимость одного барабана – 90 000р.

Технические характеристики:

Производительность, кг/ч          150

Потребляемая мощность, кВт    0,55

Тип электропривода       асинхронный частотно-регулируемый

Напряжение питания, В             380

Частота электрического тока, Гц          50

Установленная мощность, кВт 0,75

Габаритные размеры, мм   500х400х800         

Цена товара с учетом НДС  в г. Новосибирске

Гарантия - 12 месяцев.

Предоплата 70%, 30% по готовности товара к отгрузке