Модуль для формирования сырных нитей "Чечил"для плавителя шнекового

Устройство предназначено для формирования сырных нитей различного диаметра (от 3 до 20 мм), которые используются для создания популярного сыра «косичка».

Модуль для формирования сырных нитей присоединяется к шнековому плавителю вымешиающе-растяжного типа. Сырное тесто, находящееся в плавителе шнекового типа, подается через переходник  к устройству формования нити. Нитеформирующее устройство оборудовано регулируемой скоростью подачи. Настройка режимов нагрева, скоростей вращения шнеков и тянущих роликов устройства формования производится с пульта управления.

В состав оборудования входят:

- Машина формовочная, узел шнековый подачи и «подплавления» массы с регулируемой скоростью подачи и активным контролем температуры нагрева.

- Устройство формирования «нитей» с регулируемой скоростью подачи.

- Пульт управления.

Технические характеристики:

Производительность, кг/ч          200

Тип электропривода       асинхронный частотно-регулируемый

Напряжение питания, В             380

Частота электрического тока, Гц          50

Установленная мощность, кВт 0,75

Габаритные размеры, мм           724х616х1661

Цена товара с учетом НДС в г. Новосибирске

Гарантия - 12 месяцев.

Предоплата 70%, 30% по готовности товара к отгрузке