Куттер МПКС-032-80РП(Н)
Вакуумный, регулируемый, с подогревом, механизированными мешалкой и выгрузкой объем 80 л, произв. до 900 кг/ч.
Описание
Вакуумный, регулируемый, с подогревом, механизированными мешалкой и выгрузкой объем 80 л, произв. до 900 кг/ч.
Технические характеристики:
| Динамическая производительность по куттерованию мясного фарша, не более, кг/ч | 700* |
| Динамическая производительность по приготовлению майонезных соусов, пюре, не более, кг/ч | 900* |
| Объем чаши, не менее, л | 80 |
| Максимальный коэффициент заполнения чаши | 0,7 |
| Частота вращения вала ножей, об/мин | 1500-3000 (плавно) |
| Предельное остаточное давление, кгс/кв.см | -0,8 |
| Количество ножей (серповидные), шт | 3 |
| Установленная мощность, не более, кВт | 19 |
| Габаритные размеры, не более, мм | 1120х800х1500 |
| Масса, не более, кг | 250 |
* - скорость непрерывного измельчения максимально допустимого количества продукта, помещаемого в чашу куттера.