Термокамера холодного и горячего копчения УК-3/5

Кол-во вмещающихся рам (коптильных тележек), шт: 5; Номинальная загрузка кг: 1500; Габаритные размеры термического отделения, мм: Ширина: 1500; Длина: 5600; Высота: 2800;
Описание

Термокамера УК-3/5 - полуавтоматическая коптильно-варочная камера с электрическим разогревом.

Технологические операции: прогрев, сушка, жарка, варка, запекание, копчение продукции.

Параметр/марка термокамеры

УК-3/5

Кол-во вмещающихся рам (коптильных тележек), шт

5

Номинальная загрузка кг

1500

Габаритные размеры термического отделения, мм

Ширина

1500

Длина

5600

Высота

2800

Габаритные размеры установки, мм

Ширина

2300

Длина

6300

Высота

3300

Мощность электрического теплогенератора, кВт

150

Установочная мощность (электро обогрев), кВт

186

Расход пара (только паровой обогрев), кг/ час

250

Расход газа (только газовый обогрев), м3/час

22,5

Установочная мощность (паровой, газовый обогрев), кВт

36

Холодопроизводительность климатического блока (опционально), кВт

25

 

 

 

 

Наверх