Термокамера холодного и горячего копчения УК-3/1

Кол-во вмещающихся рам (коптильных тележек), шт: 1; Номинальная загрузка кг: 300; Габаритные размеры термического отделения, мм: Ширина: 1500; Длина: 1250; Высота: 2800;
Описание

Термокамера УК-3/1 - полуавтоматическая коптильно-варочная камера с электрическим разогревом.

Технологические операции: прогрев, сушка, жарка, варка, запекание, копчение продукции.

Параметр/марка термокамеры

УК-3/1

Кол-во вмещающихся рам (коптильных тележек), шт

1

Номинальная загрузка кг

300

Габаритные размеры термического отделения, мм

Ширина

1500

Длина

1250

Высота

2800

Габаритные размеры установки, мм

Ширина

2300

Длина

1500

Высота

3300

Мощность электрического теплогенератора, кВт

30

Установочная мощность (электро обогрев), кВт

38

Расход пара (только паровой обогрев), кг/ час

50

Расход газа (только газовый обогрев), м3/час

4,5

Установочная мощность (паровой, газовый обогрев), кВт

8

Холодопроизводительность климатического блока (опционально), кВт

5

 

 

Наверх