Камера коптильная загрузка 600 кг

Стоимость указана за 100 % черный метал на складе в Москве
Описание

Цена на складе в Новосибирске. Стоимость разборных камер уточнять

Модель

камеры

Цена, руб.

Цена, руб.

с холодильным агрегатом

Со встроенной

мойкой п/авт.

+ руб.

600  (черн.)           

617 100

802 000

49 200

комбинир. (внутри-нерж. сталь)

735 060

918 700

49 200

(100% -  нерж. сталь)

1 253 680

1 421 000

63 700

 

Камера коптильная предназначена для горячего и холодного копчения мяса, кур и рыбопродуктов, изготовления колбас, сыра, мясных деликатесов.

Камера работает в четырех основных режимах: подсушка, обжарка, варка, копчение.

Дымогенератор и дымоохладитель объединены в общий узел (моноблок) и соединены с камерой коптильни с помощью трубопроводов.

В конструкции моноблока встроена система очистки дыма.

В камере предусмотрена полуавтоматическая мойка внутреннего объема, дымогенератора и трубопроводов.

 

Осуществляется контроль следующих параметров:

  • Температура внутри камеры.
  • Температура внутри продукта.
  • Влажность.
  • Время работы.

 

Режим работы камеры - полуавтоматический.

Товар сертифицирован

 

ТИП ТЕРМОКАМЕРЫ
600
Масса загружаемого продукта не более, кг
600
Установленная мощность не более, кВт
40,4
Диапазон температур, С
40-130
Предел регулирования влажности, %
 
Напряжение
380В/50Гц/3ф
Количество рам, шт
4
Габаритные размеры, см.
190х306х265
Масса, кг
1900

 

Наверх