Камера коптильная загрузка 300 кг

Стоимость указана за 100 % черный метал на складе в Москве
Описание

Цена на складе в Новосибирске. Стоимость разборных камер уточнять

Модель

камеры

Цена, руб.

Цена, руб.

с холодильным агрегатом

Со встроенной

мойкой п/авт.

+ руб.

300  (черн.)

346 370

463 200

25 800

комбинир. (внутри-нерж. сталь)

398 690

508 680

25 800

(100% -  нерж. сталь)

655 710

778 600

33 100

(Возможен разборный вариант +10% к стоимости)

 

Камера коптильная предназначена для горячего и холодного копчения мяса, кур и рыбопродуктов, изготовления колбас, сыра, мясных деликатесов.

Камера работает в четырех основных режимах: подсушка, обжарка, варка, копчение.

Дымогенератор и дымоохладитель объединены в общий узел (моноблок) и соединены с камерой коптильни с помощью трубопроводов.

В конструкции моноблока встроена система очистки дыма.

В камере предусмотрена полуавтоматическая мойка внутреннего объема, дымогенератора и трубопроводов.

 

Осуществляется контроль следующих параметров:

  • Температура внутри камеры.
  • Температура внутри продукта.
  • Влажность.
  • Время работы.

 

Режим работы камеры - полуавтоматический.

Товар сертифицирован

 

ТИП ТЕРМОКАМЕРЫ
300
Масса загружаемого продукта не более, кг
300
Установленная мощность не более, кВт
20,2
Диапазон температур, С
40-130
Предел регулирования влажности, %
До 80
Напряжение
380В/50Гц/3ф
Количество рам, шт
2
Габаритные размеры, см.
190х163х250
Масса, кг
1100

 

Наверх