Камера коптильная загрузка 250 кг

Стоимость указана за 100 % черный метал на складе в Москве
Описание

Цена на складе в Новосибирске. Стоимость разборных камер уточнять

Модель

камеры

Цена, руб.

Цена, руб.

с холодильным агрегатом

Со встроенной

мойкой п/авт.

+ руб.

250  (черн.)

316 130

424 290

25 800

комбинир. (внутри-нерж. сталь)

354 070

462 260

25 800

(100% -  нерж. сталь)

570 900

684 200

33 100

 

Камера коптильная предназначена для горячего и холодного копчения мяса, кур и рыбопродуктов, изготовления колбас, сыра, мясных деликатесов.

Камера работает в четырех основных режимах: подсушка, обжарка, варка, копчение.

Дымогенератор и дымоохладитель объединены в общий узел (моноблок) и соединены с камерой коптильни с помощью трубопроводов.

В конструкции моноблока встроена система очистки дыма.

В камере предусмотрена полуавтоматическая мойка внутреннего объема, дымогенератора и трубопроводов.

 

Осуществляется контроль следующих параметров:

  • Температура внутри камеры.
  • Температура внутри продукта.
  • Влажность.
  • Время работы.

 

Режим работы камеры - полуавтоматический.

Товар сертифицирован

 

ТИП ТЕРМОКАМЕРЫ
250
Масса загружаемого продукта не более, кг
250
Установленная мощность не более, кВт
20,2
Диапазон температур, С
40-130
Предел регулирования влажности, %
До 80
Напряжение
380В/50Гц/3ф
Количество рам, шт
1
Габаритные размеры, см.
176х149х250
Масса, кг
1000

 

Наверх