Шприц вакуумный (перекрутчик) МПКС-047МП(Н)

Предназначен для порционного наполнения в условиях вакуума оболочек фаршем. Высокое давление нагнетания продукта, обеспечиваемое вращением ротора с 12 подвижными лопатками, гарантирует плотное заполнение оболочек. Наличие трех независимых автоматических блоков управления позволяет раздельно управлять давлением нагнетания фарша, точностью порционирования и кратностью перекручивания оболочек при производстве сосисок, сарделек и колбас.

Задайте вопрос по этому товару

Россия (СКИДКА 3-5%, окончательную стоимость уточняйте у менеджера)

Описание

Предназначен для порционного наполнения в условиях вакуума оболочек фаршем.

Высокое давление нагнетания продукта, обеспечиваемое вращением ротора с 12 подвижными лопатками, гарантирует плотное заполнение оболочек. Наличие трех независимых автоматических блоков управления позволяет раздельно управлять давлением нагнетания фарша, точностью порционирования и кратностью перекручивания оболочек при производстве сосисок, сарделек и колбас. Шприц комплектуется четырьмя цевками диаметром 14, 20, 38 и 54 мм, вакууметром и камерой разделителем сред из прозрачного пластика, предназначенной для предотвращения попадания фарша в вакуумный тракт. Шприц совместим и легко компонуется с промышленными клипсаторами различных марок. Все материалы, соприкасающиеся c порционируемыми продуктами, выполнены из пищевой нержавеющей стали или пищевого полиамида (корпус и ротор). Каркас и панели изготовлены из конструкционной стали, покрытой двухслойной полимерной краской цвета «хром-металлик». Шприц изготовлен полностью из пищевой нержавеющей стали.

Технические характеристики:

Производительность по подаче продукта в оболочку, не менее, кг/ч	1200
Производительность по производству сосисок, не более, кг/ч	200
Объем бункера, не менее, л	100
Количество лопаток ротора, шт	12
Частота вращения ротора, об/мин	28-93
Рабочее давление подаваемого в оболочку продукта, не менее, кгс/кв.см	6
Масса одной дозы подаваемого в оболочку продукта - минимальная, кг - максимальная, кг	0,03 2,0
Погрешность дозирования, не более, % - от 0,03 до 0,05 кг - от 0,05 до 0,5 кг - от 0,5 до 2,0 кг	9 3 1,5
Предельное остаточное давление, кгс/кв.см	-0,8
Установленная мощность, не более, кВт	2,4
Габаритные размеры, не более, мм	1100х700х1700
Масса, не более, кг	250

В стоимость включено дополнительное удерживающее устройство для фиксации, наполненной фаршем сосиски во время перекручивания оболочки.

Возможна дополнительная опция для шприца МПКС-047МП(Н) с перекручивающим устройством - дополнительная гайка, обеспечивающая работу шприца перекрутчика с открытой цевкой, что позволяет производить набивку натуральной оболочки фаршем и перекрутку при поддерживании оболочки рукой. Шприц укомплектованный дополнительной гайкой может работать на натуральной оболочке с цевками, имеющими наружный диаметр 12, 14. Возможен заказ цевок диаметром 16 и 20 мм – 14 000 рублей.

Гарантия 12 месяцев.