Шприц вакуумный (колбасный, дозирующий шнековый) МПКС-047ШД(Н)

Вакуумный шнековый колбасный порционирующий шприц предназначен для набивки сосисок, сарделек, колбас, для дозирования паштетов, колбасного сыра, творога в синтетическую оболочку и т.п. Обеспечивает порционное наполнение полимерных и натуральных оболочек неструктурным фаршем или иным однородным продуктом (паштеты, плавленый сыр, творог, джем и др.). Высокое давление нагнетания продукта, обеспечиваемое вращением шнека, а также создание вакуума гарантируют плотное заполнение оболочек.
Описание

Вакуумный шнековый колбасный порционирующий шприц предназначен для набивки сосисок, сарделек, колбас, для дозирования паштетов, колбасного сыра, творога в синтетическую оболочку и т.п. Обеспечивает порционное наполнение полимерных и натуральных оболочек неструктурным фаршем или иным однородным продуктом (паштеты, плавленый сыр, творог, джем и др.). Высокое давление нагнетания продукта, обеспечиваемое вращением шнека, а также создание вакуума гарантируют плотное заполнение оболочек.

Вакуумный шнековый колбасный порционирующий шприц может использоваться для непрерывного наполнения оболочки и наполнения оболочки с дозированием без перекрутки, комплектуется тремя цевками с наружным диаметром 14, 20, 38 мм и под заказ 54 мм, вакууметром и камерой - разделителем сред, предназначенной для предотвращения попадания фарша в вакуумный насос.

Колбасный шприц может производить набивку как натуральных, так и синтетических колбасных оболочек. Шприц для набивки сосисок и колбас МПКС-047ШД(Н) совместим и легко компонуется с промышленными клипсаторами различных марок. Изготовлен из пищевой нержавеющей стали. Также выпускается модель шнекового шприца МПКС-047ШП(Н), в которую добавлен функционал по автоматической набивке и перекрутке сосисок.

 

Технические характеристики:

Режимы работы: дозирование, непрерывный
Производительность по подаче продукта в оболочку, не менее, кг/ч 500-1500
 Объем бункера, не менее, л 100
Диаметр цевок для колбас, мм 14, 20, 38, (54*)
Предельное остаточное давление, кгс/кв.см -0,9
Высота расположения цевки, мм 1000
Частота вращения нагнетающего шнека, об/мин 0-1400
Рабочее давление подаваемого в оболочку продукта, не менее, кгс/кв.см 6

Погрешность дозирования, не более, %

                                                                                                             - от 0,03 до 0,05 кг

                                                                                                               - от 0,05 до 0,5 кг 

                                                                                                                 - от 0,5 до 2,0 кг 

 

**

**

**

Установленная мощность вакуумного насоса, кВт 0,4
Установленная мощность, кВт 5
Габаритные размеры, не более, мм 1200х800х1700
Масса, не более, кг 240

 

* - поставляется по отдельному заказу
** - погрешность регламентируется в соответствии с ГОСТ 8.579-2002

Гарантия 12 месяцев.

Наверх