Вакуумные куттеры ZK-420

Ёмкость чаши (л): 420; Частота вращ. ножей (об/мин): 360-3600; Частота вращ. чаши (об/мин): 0-6; Количество ножей (штука): 6;
Описание
Вакуумные куттеры ZK-420 предназначены для приготовления высокоакчественного фарша для всех видов колбас, сосисок, сарделек из предварительно измельченного или кускового парного, охлаждённого или замороженного мяса и жира. Они представляют собой эффективную машину нового поколения средней производительности, имеющую раздельные приводы чаши и ножевого вала, предлагают пользователю функциональные преимущества, безопасность труда, высокий стандарт гигиены, а также исключительную плавность хода. ZK-330, ZK-420 есть автоматическая система чистоты, добавить воду на чистоту погрешность 0.5 g.
 
Модель ZK-420
Ёмкость чаши (л) 420
Частота вращ. ножей (об/мин) 360-3600
Частота вращ. чаши (об/мин) 0-6
Частота вращ. Выгружати (об/мин) бесступенчатый вариатор
Мощность (кВт) 144.4
Количество ножей (штука) 6
Напряжение ) 380
Степень разрежёности (мПа) 0~-0.085
Масса нетто (кг) 5800
Габариты (мм) 3940*3030*1850

 

Наверх