Машина взбивальная МВ-60
Частота рабочего органа: 83-279 об/мин, Дежа - 60 л, Номинальная мощность взбивателя: 1500 Вт, Габаритные размеры, мм: 750х720х1285, Масса: 190 кг.
Описание
Назначение:
Машина взбивальная МВ-60 машина вариаторного типа предназначена для механизации процесса взбивания различных кондитерских смесей (сливок, белково- и яично-сахарных кремов), а также замеса дрожжевого теста в кондитерских цехах. Возможен вариант с фиксированным числом оборотов ( до 400 об/мин) для приготовления смесей требующих высоких коростей взбивания. Варианты исполнения: одна дежа или две дежи.
Технические характеристики
| 1. | Вместимость дежи, л | 60 |
| 2. | Частота вращения рабочего органа, об/мин | |
| вокруг собственной оси | 83-279 | |
| вокруг оси дежи | 34-119 | |
| 3. | Напряжение, В | 380 |
| 4. | Номинальная мощность электродвигателя, кВт | |
| привода взбивателя | 1,5 | |
| привода подъема дежи | 0,37 | |
| 5. | Габаритные размеры, мм | 750х720х1285 |
| 6. | Масса, кг | 190 |