Миксер планетарный Danler MS-80

Стоимость указана на складе в Москве. Danler MS-80 применяется в кондитерских и хлебопекарных цехах, на пищевом производстве, на предприятиях общественного питания: в кафе, ресторанах. Используется для замешивания и взбивания различных смесей: кремов, муссов, суфле, белковых масс, различных начинок и так далее.
Описание

Стоимость указана на складе в Москве.

Тип оборудования планетарный
Мощность, кВт 4
Габариты ШхГхВ, мм 680х1074х1600
Скорость вращения месильного органа, об/мин 86/127/228/337
Объем дежи, л 80
Напряжение сети, В 380
Вес, кг 510
Danler MS-80 применяется в кондитерских и хлебопекарных цехах, на пищевом производстве, на предприятиях общественного питания: в кафе, ресторанах. Используется для замешивания и взбивания различных смесей: кремов, муссов, суфле, белковых масс, различных начинок и так далее.
 
В комплектацию миксера входят:
• Венчик для взбивания самых различных кремовых масс: заварных, сливочных, белковых, сметанных, творожных и так далее. Также используется для перемешивания желеобразных масс, сиропов, соусов, муссов и «легких» эмульсий.
• Лопатка используется для замешивания «мягких» видов теста: бисквитного, блинного, заварного, песочного. Может применяться для перемешивания марципана. 
• Крюк предназначен для замешивания более вязких масс: картофельного пюре, творожных масс, дрожжевого теста. Рекомендуется для редкого и краткосрочного  использования при работе с малым объемом густой массы.  

В планетарном миксере Danler MS-80 предусмотрено четыре скорости вращения месильного органа. Оборудование работает без вибраций и шумов за счет усиленных ремней производства США и обеспечивает быстрое и качественное перемешивание ингредиентов. 
Все оборудование фирмы Danler MS-80 отвечает всем современным требованиям и конкурирует с лучшими мировыми производителями оборудования для пищевой промышленности.

В оборудовании предусмотрена система безопасности – при опускании дежи месильный орган автоматически отключается, есть защитная решетка.
В планетарном миксере Danler MS-80 предусмотрено четыре скорости вращения месильного органа. Оборудование работает без вибраций и шумов за счет усиленных ремней производства США и обеспечивает быстрое и качественное перемешивание ингредиентов. 
Все оборудование фирмы Danler MS-80 отвечает всем современным требованиям и конкурирует с лучшими мировыми производителями оборудования для пищевой промышленности.
Особенности
  • В комплекте три взбивательных органа и дежа из пищевой нержавеющей стали AISI-304.
  • Автоматический таймер с диапазоном 0–60 мин.
  • Четыре скорости вращения месильного органа.
  • Механизм автоматического поднимания/опускания дежи, надежная система фиксации. Дежу можно легко заменить, не снимая месильный орган.
  • Усиленные ремни «ACROU» (США) в передаточном механизме обеспечивают высокую надежность, долгий срок службы, а также минимальный уровень вибрации и шума.
  • Корпус миксера – эмалированный стальной.
  • Высота ножек регулируется для компенсации неровностей пола.
  • Откатная дежа с амортизирующими колесами.
  • Месильный орган надежно крепится и быстро снимается.

 

Наверх