Миксер планетарный Danler MS-40

Стоимость указана на складе в Москве.

Может применяться на предприятиях пищевого производства и общественного питания: в кафе и ресторанах. Также рекомендуется для кондитерских и хлебопекарных цехов. Может использоваться для замешивания различных кремов (яичных, сливочных), белковых масс, суфле, муссов и различных начинок.
Описание

Стоимость указана на складе в Москве.

Тип оборудования планетарный
Мощность, кВт 1.1
Габариты ШхГхВ, мм 940х710х1250
Скорость вращения месильного органа, об/мин 116/169/291/428
Объем дежи, л 40
Напряжение сети, В 380
Вес, кг 240
Может применяться на предприятиях пищевого производства и общественного питания: в кафе и ресторанах. Также рекомендуется для кондитерских и хлебопекарных цехов. Может использоваться для замешивания различных кремов (яичных, сливочных), белковых масс, суфле, муссов и различных начинок.
 
В комплектацию миксера входят:
• Венчик для взбивания жидкого теста, масла и белков.
• Лопатка для смешивания разных ингредиентов.
• Крюк для замешивания более вязких масс: картофельного пюре, творожных масс, дрожжевого теста. Рекомендуется для редкого и краткосрочного  использования при работе с малым объемом густой массы.  

За счет планетарного вращения месильного органа в миксере масса быстро и качественно перемешивается. Сам месильный орган легко снимается для санитарной обработки. В данной модели предусмотрено четыре скорости вращения.

    Все части миксера, которые соприкасаются с продуктом, выполнены из пищевой стали, что также важно для получения качественных изделий.
    У миксера есть собственная система безопасности. В наличии защитная решетка. А при опускании дежи месильный орган отключается автоматически.
Особенности
  • В комплекте венчик, крюк, лопатка.
  • Автоматический таймер с диапазоном 0–60 мин.
  • Предусмотрено четыре скорости вращения месильного органа.
  • Дежа удобно поднимается и опускается за счет рычажного механизма, надежно фиксируется. Смена дежи возможна без снятия месильного органа.
  • Также в комплектацию миксера входят специальные усиленные ремни «ACROU» (производства США), которые обеспечивают высокую надежность и долговечность, а также минимальный уровень вибрации и шума (при использовании в передаточном механизме).
  • Корпус выполнен из эмалированной стали. Передняя панель миксера и все части, соприкасающиеся с взбиваемой массой, сделаны из пищевой нержавеющей стали AISI-304.
  • Возможность регулировки высоты ножек на неровном полу.
  • Месильный орган быстро снимается и надежно крепится.
  • Система безопасности.

 

Наверх