Миксер планетарный Danler MS-100

Стоимость указана на складе в Москве. Миксер Danler MS-100 используется для кондитерского производства, в хлебопекарных цехах, на пищевом производстве, на предприятиях общественного питания: в кафе, ресторанах. Используется для замешивания и взбивания различных смесей: кремов, муссов, суфле, белковых масс, различных начинок и так далее.

Задайте вопрос по этому товару

Китай

Описание

Стоимость указана на складе в Москве.

Тип оборудования	планетарный
Мощность, кВт	5.5
Габариты ШхГхВ, мм	1120х1600х1750
Скорость вращения месильного органа, об/мин	76/115/204/370
Объем дежи, л	100
Напряжение сети, В	380
Вес, кг	590

Миксер Danler MS-100 используется для кондитерского производства, в хлебопекарных цехах, на пищевом производстве, на предприятиях общественного питания: в кафе, ресторанах. Используется для замешивания и взбивания различных смесей: кремов, муссов, суфле, белковых масс, различных начинок и так далее.

В комплектацию миксера входят:
• Венчик для взбивания самых различных кремовых масс: заварных, сливочных, белковых, сметанных, творожных и так далее. Также используется для перемешивания желеобразных масс, сиропов, соусов, муссов и «легких» эмульсий.
• Лопатка используется для замешивания «мягких» видов теста: бисквитного, блинного, заварного, песочного. Может применяться для перемешивания марципана.
• Крюк для миксера предназначен для замешивания более вязких масс: картофельного пюре, творожных масс, дрожжевого теста. Рекомендуется для редкого и краткосрочного  использования при работе с малым объемом густой массы.

   В наличии защитная решетка и система безопасности, которая отвечает за автоматическое отключение месильного органа при опускании дежи.
   Система автоматического подъема подкатной дежи облегчает работу операторов. Она исключает необходимость совместного подъема и опускания дежи (вес может достигать 110 кг).
   Предусмотрена регулировка высоты ножек, что чрезвычайно удобно, если в производственном помещении неровные полы.
   Оборудование фирмы Danler MS-80 имеет высокий уровень надежности и качества и отвечает всем современным технологическим требованиям.

Особенности

В комплекте три взбивательных органа и дежа из пищевой нержавеющей стали AISI-304.
Автоматический таймер с диапазоном 0–60 мин.
Четыре скорости вращения месильного органа.
Механизм автоматического поднимания/опускания дежи, надежная система фиксации. Дежу можно легко заменить, не снимая месильный орган.
В передаточном механизме усиленные ремни «ACROU» (производство США) снижают уровень шума и вибраций, обеспечивают надежную и долгую службу миксера.
Корпус миксера – эмалированный стальной.
Высота ножек регулируется для компенсации неровностей пола.
Откатная дежа с амортизирующими колесами.
Месильный орган надежно крепится и быстро снимается.