Тестозакаточная машина ТЗМ-1

Тестозакаточная машина ТЗМ-1 для придания продолговатой формы тестовой заготовке УЗМ-2000 предназначена для механизированного придания продолговатой (цилиндрической) формы тестовой заготовке и проработки её для создания поверхностной плёнки, и получения более равномерной пористости мякиша за счёт распределения газов в куске теста, на предприятиях хлебобулочной промышленности.

Тестозакаточная машина ТЗМ-1 состоит из корпуса, на котором установлены элементы кинематической схемы, подающего ленточного конвейера, системы формующих валков, лотка, ленточного конвейера, окончательной формовки, механизма встряхивания, привода, органов управления. Система формующих валков, состоящая из пары валков предварительной раскатки и пары валков окончательной раскатки значительно увеличивают пористость мякиша, что позволяет получить качественную тестовую заготовку и в последствии готовое изделие.

Технические характеристики:

Техническая производительность шт/ч: до 2000;

Масса обрабатываемой заготовки, г: 100-600;

Установленная мощность, кВт: 1,1;

Номинальное напряжение, В: 220/380;

Номинальная частота, Гц: 50;

Габаритные размеры, мм.: