Главная 
Кондитерское и хлебопекарное оборудование Кондитерское и хлебопекарное оборудование Печи Ротационные печи Ротационные печи (Европа) Печь ротационно-конвекционная Ramalhos ROTORAM S-PLUS (электрическая)
Кондитерское и хлебопекарное оборудование Кондитерское и хлебопекарное оборудование Печи Ротационные печи Ротационные печи (Европа) Печь ротационно-конвекционная Ramalhos ROTORAM S-PLUS (электрическая)Печь ротационно-конвекционная Ramalhos ROTORAM S-PLUS (электрическая)
Стоимость указана на складе в Москве.
Для выпекания различных хлебобулочных изделий. Используются в пекарнях, гипермаркетах, на фабриках-кухни и др.
Для выпекания различных хлебобулочных изделий. Используются в пекарнях, гипермаркетах, на фабриках-кухни и др.
Описание
Стоимость указана на складе в Москве.
| Тип печи | ротационно-конвекционная |
| Мощность, кВт | 70 |
| Габариты ШхГхВ, мм | 1460х2110х2530 |
| Mасимальная температура, °С | 300 |
| Энергоноситель | электричество |
| Поворот тележки | платформой |
| Пароувлажнение | Да |
| Размеры противней, мм | 800х800/800х400/750х450 |
| Напряжение сети, В | 380 |
| Вес, кг | 1530 |
Для выпекания различных хлебобулочных изделий. Используются в пекарнях, гипермаркетах, на фабриках-кухни и др.
Ротационные печи ROTORAM S-PLUS – это профессиональные ротационно-конвекционные печи португальского производителя серии ROTORAM. Линейка этих печей отличается высоким качеством сборки, интуитивно-понятийной панелью управления, а также компактными габаритами, что крайне важно в условиях небольших помещений.
Ротационные печи ROTORAM подходят для выпекания различных хлебобулочных изделий. Используются в пекарнях, гипермаркетах, на фабриках-кухни и др.
В базовую комплектацию входит: цифровая панель управления с возможностью сохранять до 40 программ, пароувлажнение
Ротационные печи ROTORAM подходят для выпекания различных хлебобулочных изделий. Используются в пекарнях, гипермаркетах, на фабриках-кухни и др.
В базовую комплектацию входит: цифровая панель управления с возможностью сохранять до 40 программ, пароувлажнение
Особенности
- Цифровая панель управления - сохраняет до 40 программ выпечки, каждая программа может содержать до 5 фаз выпечки (в одной фазе можно задать время, температуру и процент пара)
- Упаковка в частично разобранном виде (2 части): печь поставляется практически в собранном видена транспортировочных болтах; при сборке необходимо уложить термоизоляцию, внешние панели, установить зонд и его механические части.
- Полностью изготовлены из нержавеющей стали
- Галогеновые лампы для освещения рабочей камеры
- Теплоизоляция из минеральной ваты 6 см
- Двойное стекло с низкой тепловой эмиссией для ограничения внешнего излучения тепла
- Нагревательные элементы (тэны) в печи состоят из 3 контуров каждый (всего в печи 3 группы тэнов), что позволяет печи работать в нормальном режиме даже, если один контур выйдет из строя.