Печь хлебопекарная электрическая ХЭ
Печи хлебопекарные электрические ХЭ, предназначены для выпечки хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий, а также приготовления изделий из птицы, овощей, мяса и рыбы в пекарнях малой и средней мощности, в кондитерских цехах на предприятиях общественного питания.
Описание
Назначение: Печи хлебопекарные электрические ХЭ, предназначены для выпечки хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий, а также приготовления изделий из птицы, овощей, мяса и рыбы в пекарнях малой и средней мощности, в кондитерских цехах на предприятиях общественного питания.
Оснащение печей хлебопекарных электрических ХЭ: системой пароувлажнения; отключение верхних тэнов (для моделей "Люкс" - регулировка верхних ТЭНов); печи модели "Люкс" могут быть изготовлены полностью из нержавеющей стали;
Гарантийный срок — 12 месяцев
Технические характеристики |
ХЭ-11 (ХЭ-11"Люкс") |
ХЭ-21 (ХЭ-21"Люкс") |
(ХЭ-31) (ХЭ-31"Люкс") |
ХЭ-41 (ХЭ-41"Люкс") |
ХЭ-500
|
Производительность по хлебу (хлебная форма №7), кг/смену, не менее |
160
|
350
|
500
|
700
|
500
|
Вместимость (хлебная форма №7), шт |
24
|
48
|
72
|
96
|
72
|
Количество пекарных камер, шт |
1
|
2
|
3
|
4
|
3
|
Диапазон регулирования температуры, °С |
100-290
|
||||
Время разогрева до температуры 290 °С, мин |
50
|
||||
Напряжение питания, В |
380 (3-х фазный)
|
||||
Частота переменного тока, Гц |
50
|
||||
Мощность, кВт |
6,4
|
12,8
|
19,2
|
25,6
|
19.2
|
Количество термодатчиков на одной пекарной камере, шт |
1 (2* для моделей "Люкс")
|
1 |
|||
Внутреннее освещение камеры |
Присутствует для моделей "Люкс"
|
нет
|
|||
Пароувлажнение |
ручное
|
||||
Габаритные размеры |
1291х1040х520
|
1274х1030х897
|
1274х1030х1604
|
1274х1030х1704 |
1274х1030x1604
|
Масса, кг |
130
|
188
|
269
|
335
|
246
|
Вариант исполнения двери |
стекло
|
термостойкая эмаль
н/ж сталь |
оцинкованная сталь
н/ж сталь (н/ж сталь стекло) |
термостойкая эмаль
н/ж сталь стекло |
оцинкованная сталь / н.ж сталь
|