Печь конвекционная Mono FG153C (электрическая)

Стоимость указана на складе в Москве. Для производства высококачественной выпечки, в частности, круассанов, пирожных, булочек, французских багетов, бубликов, кексов, эклеров и печенья.



Описание
Стоимость указана на складе в Москве.
Тип печи конвекционная
Мощность, кВт 7.5
Габариты ШхГхВ, мм 780х1103х525
Энергоноситель электричество
Количество противней, шт 5
Расстояние между противнями, мм 69
Пароувлажнение Да
Панель управления цифровая
Размеры противней, мм 400х600
Напряжение сети, В 220/380
Вес, кг 115
Для производства высококачественной выпечки, в частности, круассанов, пирожных, булочек, французских багетов, бубликов, кексов, эклеров и печенья.
 
Компания Mono Equipment более 20 лет является одним из ведущих английских разработчиков и производителей оборудования для предприятий хлебобулочного производства, а также для заведений общественного питания. Печи MONO из нержавеющей стали, что обеспечивает их прочность, гигиеничность и простоту в уходе. Многие пекарни, гостиницы, супермаркеты, точки общественного питания по всему миру, отдают предпочтение электрическим конвекционным печам Mono, обладающим всеми необходимыми возможностями для производства высококачественной выпечки, в частности, круассанов, пирожных, булочек, французских багетов, бубликов, кексов, эклеров и печенья.

Базовая комплектация:  подсветка духового шкафа, подача воды, цифровая панель управления, пароувлажнение, двухуровневое открытие двери, двойное  закаленное стекло по 6мм каждое.
 
Особенности
  • Отдельная функция «Включи и работай» (‘Plug-and-Play’)
  • Встроенная паровая система
  • Спроектированы для быстрой и лёгкой чистки
  • Ненагревающиеся дверцы с двойным закаленным стеклом по 6 мм каждое
  • Двухуровневое открытие дверцы для безопасного выхода пара
  • Изоляция в нахлест, покрытие фольгой с фронтальной стороны и сплошная плита изоляции для большей теплоизоляции
  • Позволяет вручную установить параметры выпечки
  • Возможность сохранять до 9 программ
  • Возможность настроить в каждой программе 1 фазу выпечки (время, температура и т.п.).

 

Наверх