Печь конвекционная Mono FG149C (электрическая)

Стоимость указана на складе в Москве.

Для производства высококачественной выпечки, в частности, круассанов, пирожных, булочек, французских багетов, бубликов, кексов, эклеров и печенья.
Описание
Стоимость указана на складе в Москве.
 
Тип печи конвекционная
Мощность, кВт 15
Габариты ШхГхВ, мм 780х1109х1170
Энергоноситель электричество
Количество противней, шт 10
Расстояние между противнями, мм 100
Пароувлажнение Да
Панель управления цифровая
Размеры противней, мм 400х600
Напряжение сети, В 380
Вес, кг 250
Для производства высококачественной выпечки, в частности, круассанов, пирожных, булочек, французских багетов, бубликов, кексов, эклеров и печенья.
 
Компания Mono Equipment более 20 лет является одним из ведущих английских разработчиков и производителей оборудования для предприятий хлебобулочного производства, а также для заведений общественного питания. Печи MONO из нержавеющей стали, что обеспечивает их прочность, гигиеничность и простоту в уходе. Многие пекарни, гостиницы, супермаркеты, точки общественного питания по всему миру, отдают предпочтение электрическим конвекционным печам Mono, обладающим всеми необходимыми возможностями для производства высококачественной выпечки, в частности, круассанов, пирожных, булочек, французских багетов, бубликов, кексов, эклеров и печенья.

Базовая комплектация:  подсветка духового шкафа, подача воды, цифровая панель управления, пароувлажнение, двухуровневое открытие двери, двойное  закаленное стекло по 6мм каждое.
Особенности
  • Отдельная функция «Включи и работай» (‘Plug-and-Play’)
  • Встроенная паровая система
  • Спроектированы для быстрой и лёгкой чистки
  • Ненагревающиеся дверцы с двойным закаленным стеклом по 6 мм каждое
  • Двухуровневое открытие дверцы для безопасного выхода пара
  • Изоляция внахлест, покрытие фольгой с фронтальной стороны и сплошная плита изоляции для большей теплоизоляции
  • Позволяет вручную установить параметры выпечки
  • Возможность сохранять до 9 программ
  • Возможность настроить в каждой программе 1 фазу выпечки (время, температура и т.п.)

 

Наверх